绿色防控药剂助力无套袋苹果病虫害管理

基金项目： 平凉市科技计划资助项目“苹果免套袋栽培集成技术研究与应用” （PL-STK-2022A-060）。

张宏刚

随着消费者对食品安全的关注和环保意识的日益增强，在现代苹果栽培技术中，套袋苹果栽培方式逐渐受到质疑。套袋虽然能有效减少病虫害对果实的影响，但也增加了生产成本，并降低果实的自然品质，不符合现代绿色环保的农业发展趋势。因此，免套袋栽培技术作为一种环保的栽培模式，应用广泛，通过优化果园生态环境、提高果树自然抵抗力，并结合现代农业管理措施，减少病虫害的发生，省去了对果实套袋保护的步骤，能够简化栽培流程，降低劳动成本，还显著提升了果实的自然品质和口感 。

但由于果实直接暴露于自然环境中，缺乏保护屏障，更容易受到病虫危害，这些病虫害会导致果实外观缺陷，影响商品价值，还会造成果实内部组织损伤，导致口感和风味品质下降，甚至引发产量损失。为了有效应对免套袋栽培中的病虫害问题，绿色防控药剂应运而生，这类药剂以环保、高效、低毒为特点，通过生物农药、植物源农药和微生物制剂等多种形式，对病虫害进行精准防控，不仅能够有效控制病虫害发生，还能保护生态环境、提升果实品质和产量，符合当前社会对绿色、健康、可持续发展的需求（图 1）。

图1 病虫害防控讲解现场

笔者在本文中旨在深入探讨病虫害绿色防控药剂在免套袋苹果栽培中的应用效果，通过对其种类、特性、作用机制以及优缺点进行分析，评估其对免套袋苹果生长、品质及病虫害防控的综合影响 。

1 免套袋苹果栽培技术概述

1.1 免套袋技术的原理和优势

免套袋技术，即是在苹果栽培过程中省略果实套袋的步骤，原理在于通过优化果园的生态环境、提高果树的自然抵抗力并利用现代农业管理措施，来减少病虫害的发生，从而无需对果实进行套袋保护（图 2）。

图2 免套袋苹果栽培

免套袋技术简化栽培流程，降低劳动力成本，还可提高果实的自然品质和口感，其优势显而易见：减少套袋材料的使用，降低对环境的污染，也符合当下绿色环保的农业发展趋势；同时，果实直接暴露在阳光下，能够更充分地利用阳光，积累更多营养物质，使得果实的色泽、口感和营养价值都得到显著提升。

1.2 病虫害对免套袋苹果栽培的影响

由于果实直接暴露于自然环境中，因此更容易受到各种病虫害的侵袭 。这些病虫害不仅会导致果实表面出现斑点、畸形等外观缺陷，还可能造成果实内部组织损伤，导致口感和风味品质下降，严重影响商品价值。若发生了严重的病虫害，还可能导致果实大量脱落，造成产量损失。

2 病虫害绿色防控药剂在免套袋苹果栽培中的应用

2.1 绿色防控药剂的种类与特性

使用绿色防控药剂是现代农业中环保有效的病虫害防治手段。种类繁多，各具特色，主要分为生物农药、植物源农药和微生物制剂等。生物农药是利用生物活体或其代谢产物对病虫害进行防治，具有高效、低毒、低残留的特点，对环境和人体健康无害。植物源农药是从植物中提取具有杀虫、杀菌活性的物质，制成药剂，优点是易降解、对环境友好，不易产生抗药性。而微生物制剂是利用微生物和其代谢产物来防控病虫害，这类药剂对环境安全，还能促进作物生长，并提高作物抗逆性 。

这些绿色防控药剂的共同特性是环保和安全，与传统的化学农药相比，这些药剂在使用后不会长时间残留在土壤中，对生态环境造成的影响极小。同时，它们能精准地杀灭或抑制目标害虫和病原菌，而对非目标生物则相对安全，这些特性使得绿色防控药剂在现代农业生产中广泛应用。

2.2 药剂对免套袋苹果生长的影响

在免套袋苹果栽培中，合理使用绿色防控药剂，能够有效控制病虫害发生，为果树创造更健康的生长环境。病虫害的减少意味着果树能够更多地利用光能、水分和营养，以利于其生长发育。在施用绿色防控药剂后，苹果树的生长速度往往会有所加快，树势也更加健壮 。绿色防控药剂还能增强果树叶片的光合作用，提高叶片的叶绿素含量，提高树体的抗逆性和适应能力，有助于果树更好地应对环境变化，也提升了果实的品质和产量。

2.3 药剂对免套袋苹果品质的影响

施用绿色防控药剂，除了对苹果生长有积极影响，也能显著提升果实品质。通过有效控制病虫害，减少果皮上的病斑、虫洞等瑕疵，使苹果外观更加光洁（图 3）；由于病虫害减少，苹果在生长过程中能更充分地吸收养分，果肉的质地变得更加细腻多汁，口感也更为甜美；绿色防控药剂能够激发果树生长潜力，使果实中的糖分、维生素和矿物质含量有所增加，提升了苹果的营养价值，也使其风味更加浓郁，满足消费者对高品质水果的需求 。

图3 高品质的免套袋苹果

2.4 药剂对病虫害的防控效果与机制

绿色防控药剂主要机制是通过干扰害虫的生理代谢、破坏病菌生存环境、抑制病虫害繁殖。例如，生物农药中的微生物和代谢产物能够直接作用于病虫害，破坏正常的生理功能，从而杀死或抑制其生长；植物源农药通过提取植物中的活性物质，对病虫害产生毒杀或驱避作用，同样能够有效控制病虫害。

3 病虫害绿色防控药剂的优缺点

3.1 绿色防控药剂的优势分析

绿色防控药剂相较于传统化学农药，具有诸多明显优势。这类药剂通常含有低毒、低残留成分，对环境和生态系统的负面影响显著降低，减少了对土壤和水源的污染，还有利于保护生物多样性；绿色防控药剂的针对性强，减少对非目标生物的伤害，能够维护生态平衡；此外，这些药剂往往来源于自然或经过生物技术的改良，与化学农药相比，降解速度更快；最重要的是，由于残留量低，使用这类药剂的农产品更符合现代消费者对健康、安全食品的需求，具有广泛的市场前景 。

3.2 绿色防控药剂的局限与不足

尽管绿色防控药剂在多个方面表现出显著优势，但也存在一些局限性。与传统化学农药相比，一方面，某些绿色防控药剂的效果不够迅速，这是因为药剂往往依赖于生物或自然活性成分，其药效发挥较为缓慢，这可能导致对病虫害控制不够及时；另一方面，绿色防控药剂的成本相对较高，或者需要特定的生物发酵过程，这类药剂的价格比传统农药高，增加了生产成本。尽管绿色防控药剂对环境和人类健康影响较小，但它们仍然需要在合适的环境条件下使用，并应遵循正确的施用方法，误用或滥用这些药剂也会对生态系统造成不利影响，甚至引发新的环境问题。

3.3 绿色防控药剂对免套袋苹果栽培的综合效益评估

绿色防控药剂在免套袋苹果栽培中的应用，带来了显著的病虫害防治效果，还产生了多方面的综合效益。

从经济角度来看，尽管部分绿色防控药剂的成本相对较高，但其长期稳定的防控效果，能够减少病虫对果园的危害，提高果实的产量和品质，从而增加农民的收入。由于绿色药剂能够显著降低农药残留，这也使得果品更符合国内外市场的绿色环保标准，提升了市场竞争力。

在生态效益方面，绿色防控药剂的使用减少了对土壤、水源的污染，保护了生态系统的多样性，这种做法符合当今社会的可持续发展理念，能够为果园的长期发展奠定坚实基础，而健康的生态环境意味着更少的病虫害发生，这反过来又减少了药剂的使用量，形成了良性循环 。

从社会效益角度来看，绿色防控药剂的推广使用有助于提升公众对农产品的信任度，随着消费者对食品安全和健康的日益关注，使用绿色药剂的苹果更能获得消费者的青睐，增强消费者的购买意愿，也提升了果农的社会形象。

综合来看，绿色防控药剂在免套袋苹果栽培中的综合效益体现在经济、生态和社会多个方面，不仅有助于果农实现经济效益最大化，还能积极响应环保号召，为社会带来积极的正面影响，这些影响能够显著增加免套袋苹果的市场竞争力，从而得到大规模栽培。

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