语文教材里的美食------高中选修上册

喜欢侯历史 2024-12-22 17:04:52

小孩子教材里美食多,不知道为什么。

1、狄更斯的《大卫-科波菲尔》

(1)英国肉馅饼

原文:我又花了六便士吃了一顿中饭,吃的是一个肉饼,喝的是附近水龙头里的冷水。

(2)炸羊排

原文:我曾看到,她(米考伯太太)在3点钟时为缴税的事急的死去活来,可是到了4点钟,她就吃起炸羊排,喝起热麦酒来了。

(3)热麦酒,

中世纪的时候,英国有种特别流行的请客热酒,流传至今还是特别地好喝。它是将麦酒(一种啤酒)加热后掺入糖、香料、烤苹果和吐司面包丁,再打上鲜奶油制成的,这种酒有个可爱的昵称就叫做“小羊的毛毛”,也许是得名于那团漂浮着的雪白鲜奶油。

原文:见上文

(4)炸牛排

原文:可是就在这天晚上,她(米考伯太太)一面在厨房的炉子旁炸牛排,一面告诉我她爸妈以及经常来往的朋友们的事。

(5)科波菲尔的早餐:面包、牛奶

原文:每天我一人独享的早餐是一便士面包和一便士牛奶,由我自己购买。

(6)科波菲尔的晚餐:面包和干酪

干酪

原文:另外我还买一个小面包和一小块干酪,放在特定食品柜的特定格上,留作晚上回来时的晚餐。

(7)英国黑啤酒

原文:在这以后,他(米考伯先生)向我借了一先令买黑啤酒喝。

(8)羊腰肉,我猜是烤的

原文:他(米考伯的囚友)从厨房里端来一盘羊腰肉,这就是我们三人共同享用的饭菜了。

(9)鸡蛋酒

原文:后来她(米考伯太太)做了一小壶鸡蛋酒,在我们谈论这事时,作为慰藉。

2、海明威的《老人与海》中老人在海上吃大马林鱼的鱼肉

大马林鱼

大马林鱼的鱼肉

原文:他把身子探出船舷,从鱼身上被鲨鱼咬过的地方撕下一块来。他嚼着鱼肉,感觉肉质很好,味道鲜美,坚实而多汁,像牲畜的肉,但颜色不红。鱼肉里也没有什么筋,他知道这在市场上能卖出顶高的价钱。

外国人也挺会吃的!

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