今天老公休息,早餐午餐都他安排,不用为早饭午饭发愁的感觉真好。
我感觉我老公手艺挺好的,做菜比我做的好吃,就是平常基本不做,只是休息的时候偶尔会给我们做一下而已。
吃完早餐,我们就直奔超市溜娃了,顺便买了点菜。
买菜回到家,我负责带娃,老公负责做菜。
今天得主菜就是红烧肉,我和娃最喜欢吃我老公做的红烧肉了。
材料准备好之后再调一个灵魂浇汁备用。
五花肉一定要提前过一下热水,加入姜片和料酒煮一会再捞出,这样可以去除猪肉的腥味。
接着加入冰糖和五花肉炒熟,再倒入调好的料汁闷四十分钟就可以了。
这样做出来的红烧肉真的超级好吃,而且很下饭。
红烧肉我就喜欢吃肥的,真的一点也不腻人。
你们喜欢吃这样的红烧肉吗?都是怎么做的呢?