下午五点我带娃去公园回来,一到家就见婆婆用高压锅在煮东西了,刚开始我以为是在煲汤呢,后来又见她再摘枸杞叶说今晚打汤,才知道原来高压锅里煲的不是汤,而是糯米饭。
婆婆说家里的甜酒吃完了,现在天气热好发酵,所以再做一点放起来,有时候早餐可以煮鸡蛋喝。
我家的甜酒一直都是婆婆自己做的,酒饼是从老家带下来的,买了三块钱的酒饼能够我们用一年了,而且婆婆很会做甜酒,每一次做都能成功。
我给娃洗完澡下来的时候婆婆已经准备制作了,她把糯米饭用筷子搓了好多小洞洞,我也不知道有什么用。
只是看着那个糯米饭,感觉太香了,加上我又是糯米肚,怎么可能忍的了。
见我妈还没有煮晚饭,我就跟她说要不炒糯米饭吃吧,因为我好久没有吃过糯米饭了。
婆婆对我特别好,只要我想吃的她能给的她都同意,然后就让我拿去炒,她说她明天再重新煮过糯米饭来做甜酒。
说完马上准备食材出来,刚好我家还有腊肠、玉米、红萝卜、婉豆(腊肠是老家自己晒的,特别香)
炒糯米饭特别简单,只要把切好的食材先炒熟然后再倒入糯米饭就可以了,因为糯米饭本来就是提前煮熟了的。
出锅的时候放少许酱油和胡椒粉,真的是香的不要不要的。
对于一个糯米肚而言,我感觉糯米怎么做都好吃,用来包粽子好吃,煮糯米饭做甜酒也好吃,总之只要煮了糯米,我可以一天三餐都吃它。