家里的面条煮完了,昨天带娃去逛超市的时候,感觉又买一把回来,因为我家一周最少要吃三次这种细面条。
很多人都说这种面条不好煮,煮出来的会很烂,可我却觉得这款面条巨好吃,尤其是用来煮阳春面,做法简单又美味。
每次问我家娃想吃什么早餐,她都会说吃面条。
今天,就跟大家分享一下阳春面的做法吧,当然,一道菜一千样做法,每个人都有每个人的食谱,我这个也并不一定就是正宗的,只是我们一家人都很爱吃而已。
第①步,先调一个灵魂酱汁,小孩吃的简单一点,不需要加太多调味料。
第②步,先煮个荷包蛋,每次吃面条我都喜欢加荷包蛋进去,因为我觉得这样做的荷包蛋特别好吃。
做荷包蛋的步骤:水开后关火,打入鸡蛋盖上盖子焖两分钟,然后又打开小火煮一分钟,定型后捞出备用。
第③步,煮面条,直接用煮鸡蛋的水煮面条就可以了。
面条煮熟后直接加入调好的酱汁里,然后再把煮好的荷包蛋加入进去就可以了。
真的巨好吃,我是一个南方人,但是我觉得我越来越像北方姑娘了,像这种面条,天天让我吃我都不会觉得腻,我家姑娘也很喜欢吃,每次都能吃一大碗。