这两天被4000一克的白毫银针刷屏了，电视剧为了博眼球，桥段可谓是无底线，炒到天上去，凡人喝不起。这对渴望接触白茶的朋友
无论哪个行业，老手都在求质量，新手都在拼价格，专业的越来越贵，如果您问的价格很便宜，不是捡到便宜了，很可能是您被外行练手
陆羽在《茶经》六之饮中有言：茶之为饮，发乎神农氏……关于神农氏与茶的故事还有一个传说：神农尝百草，日遇七十二毒，得荼解之
我国饮茶已有几千年的历史，甚至可以说饮茶伴随着中华文明的变迁与发展。在这漫长的时间里，饮茶的方式方法经历着许多的变化。时
张爱玲曾说：“人生有三恨：一恨海棠无香，二恨鲥鱼多刺，三恨红楼梦未完。”明代诗人李日华曾哀叹，世上有三件最可悲之事：有好
柴米油盐酱醋茶，茶是生活的茶。上大学之前，我根本就不知道白开水还可以直接喝，在我们乡下，一般只喝两种水，一种是井里直接打
茶叶源于中国，茶类亦是我国最为丰富。茶农在生产生活实践中根据经验不断提升和改进制茶技艺，创造出不同类别的茶叶，千百年来不
我国产茶历史悠久，分布广阔。茶最初是鲜叶烹煮羹饮或晒干，茶的异名很多，到了唐代，陆羽的《茶经》广为传播，才统一为茶。据可
茶性味苦涩，古时也曾叫苦菜。把茶变作适口的饮品必须经过加工，改变它的适口性。我国是最早栽茶制茶的国家，在加工过程中，历代
明太祖朱元璋第十七子朱权在《茶谱》中说：然天地生物，各遂其性，莫若叶茶烹而啜之，以遂其自然之性也。删繁就简，返璞归真，这
夏已逝暑未退秋高气爽还很远秋老虎气温高空气燥喝杯白茶解解乏初秋，空气十分燥热，这样的天气容易使人心烦气躁。午后来一杯凉茶
夏已逝，暑未褪，立秋以后的热与盛夏的热有着极大的不同，盛夏的热带着极大的湿气，发闷而沉重；而立秋以后的热，燥而不闷，且早
朋友过来喝茶，爸爸偶尔也会坐边上闲聊，可是爸爸并不喝我们这样用盖碗冲泡的白茶，朋友有时候就会有疑问，爸爸总是要解释：你们
点茶点一盏政和白茶，感受宋朝的雅致之美
白茶，不炒不揉，只经萎凋与干燥。不炒不揉保持了细胞的完整性，为后期转化提供了物理结构基础，低温成茶保留了茶叶中生物酶的活
爱茶之人对于白茶的保存格外在意，尤其是南方茶友，密封防潮需要十分到位，否则极容易返潮霉变，变宝为废。前段时间，一位朋友带
穿梭于钢筋水泥的都市丛林，奔波忙碌的都市人早已疲惫了身心。《向往的生活》以回归田园为主题，轻松惬意的氛围，挑动着都市人的
白茶，不炒不揉，只经萎凋与干燥。没有绿茶的高温炒青；没有黄茶的杀青闷黄；没有青茶的做青复火；没有红茶的揉捻发酵；没有黑茶
春播夏种秋收冬藏，我们的先民一直遵循着时序变化和自然规律耕作，靠天吃饭依序而行。春雨滋润大地，树木吐露新芽，青草铺满大地
对于白茶自然萎凋，我们曾经做过多次论述。“呼吸吐纳”这四个字也时常提及，然而呼吸吐纳的核心是什么，我们却始终摸不着门道，
签名：自然萎凋低温成茶，还原白茶本来的味道
