夏天气温飙升，这天气热得可真不是盖的，就像个大烤炉，让人无处可逃啊! 出门没走几步，汗水就像开了闸的洪水一样，哗哗地往下流，感觉自己都要被蒸发掉了。这种炎热天气，大家是不是都觉得食欲不振，胃口不佳?
夏季气温高，人体新陈代谢加快，容易导致体内酸碱平衡失调，所以这时候适量的吃些酸有好处。俗话说的好“夏食酸，病不沾”，酸味食物富含有机酸和维生素C，能够帮助调节体内酸碱度，增强食欲，还能促进消化，这不就是我们夏天最需要的嘛!
俗话说“夏食酸，病不沾”，这3种酸夏季可以多吃，开胃消暑还不上火
一、小番茄【推荐做法：梅渍小番茄】
所需食材：小番茄，话梅，雪碧，柠檬;
菜谱做法：
1、小番茄先摘掉顶端的蒂，最好给它用盐水泡一会儿，然后再清洗干净，接着用热水给它焯一下水，或者烫也行，目的就是为了能把番茄皮剥下来;
2、剥好的小番茄放大碗里，切上两片柠檬片，放上几粒话梅，再倒入一些雪碧，能漫过小番茄就可以了，给它泡入味后就可以吃了，酸酸甜甜的一咬一口爆汁;
二、柠檬【推荐做法：柠檬鸡片】
所需食材：柠檬，鸡胸肉，调味料;
菜谱做法：
1、鸡胸肉用水冲下表面，擦干水分后给它切成片状，放盘里加上盐、黑胡椒碎、淀粉抓匀，用油拌一拌能锁住水分，下锅更融化炒散;
2、用小碗调汁，里面加上生抽、糖、柠檬汁、再加少许的淀粉搅拌均匀备用;
3、锅内倒油，把鸡片倒进去翻炒变色，等鸡片完全变色后倒入调好的料汁，翻炒均匀就可以出锅了，这样炒出来的鸡片酸酸的很开胃，而且吃起来有股柠檬的清香，夏天很适合哦;
三、乌梅【推荐做法：酸梅汤】
所需食材：乌梅，甘草，洛神花，干山楂片，陈皮;
菜谱做法：
1、先把所有的食材清洗干净，洗好后用清水浸泡一会儿，这些食材很多小伙伴会说家里没有，不常见，其实咱们可以选择网购，或者从零食店、药店都能买到的;
2、把泡好的食材放进锅里，倒入适量的清水煮制，煮到锅内沸腾转小火再煮半小时，快好的时候放入一小块冰糖增加甜味，煮好以后关火，晾凉出锅过滤一下，这个酸梅汁就可以喝啦，酸酸甜甜的，夏季可以喝一喝酸梅汤，解渴又开胃;
好了，上面最常见的“3酸”就分享好了，对于夏天来说很适合，开胃解腻的同时，解暑还不上火，所以呀，大家在夏天的时候不妨吃一吃。当然了，吃酸也不是说越多越好。适量就行，过量了反而会伤胃哦。所以大家在享受酸味美食的时候，也要记得控制一下量，过量摄入任何一种食物都会对身体造成负担的。所以嘛，咱们还是要保持饮食均衡，多样化摄入各种营养，这样才能健康度过夏天!
