亲爱的友友们，有没有想发光的美味呢？发光的美味可是天天想念大家呢。今天我们一起来感受感受美食的诱惑。

今天我们上街买了一点扇贝，回来来跟大家分享蒜蓉粉丝蒸扇贝的家常做法。下面开始制作，把扇贝放入清水中清洗一下，然后用刷子把壳给刷干净，把扇贝给劈开，然后把里面的肉给挖出来，放入碗中，把挖出来的扇贝肉给清洗干净，一定要多清洗几遍。

扇贝肉里面我们加入少许的盐，下手抓一下，再来用清水清洗干净，一定要多清洗几遍捞出来，把水分挤干，把扇贝肉放入壳子里面备用。然后我们再来准备把龙口粉丝用冷水浸泡一下，把粉丝放在扇贝肉上面，准备一点大蒜剁成蒜末，喜欢吃大蒜的可以多准备一点。再来准备一点小米辣切成圈圈，我们先来把锅烧热，加入少许的油，油热之后下入小米辣和一半的蒜末，盐炒一下炒出香味，把大蒜炒制精华再来加入一点花椒酒，再来加入一勺清水，调味少许的盐。

再来一点点鸡精、白糖，再来倒入蚝油，蚝油可以多一点。再来下入另外一半蒜末，再来加入一点蒸鱼豉油，把炒好的料汁交上来，全部弄好备用，准备蒸锅放入蒸锅里面，上汽之后蒸5分钟就可以了。扇贝差不多也真好了，我们开盖取出放到案板上，最后再来滴上一点蒸鱼豉油。

短暂的相聚预示长期的拥有，发光的美味愿与你长期相聚、长期拥有。