炸鸡翅怎么做好吃?

潘艺玲说美食 2021-06-23 08:50:58

炸鸡翅做法有很多种……

今天我就分享一个最简单的做法,做出来不仅好吃而且还好看。

1 .鸡翅第一步两面改刀,这一步很关键,在腌制的时候容易入味,才好吃。

2.第二步腌制,姜葱料酒,奥尔良腌料腌制一小时

3.第三步裹上炸鸡粉,炸鸡粉没有可以用面粉替代。

注意:每裹上一次干淀粉就要入清水浸泡一下,重复三遍

锅里烧油六成油温下鸡翅,调中小火慢炸8分钟左右。

这样做出来的鸡翅,外酥里嫩非常入味,非常好吃。

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