我是一个爱吃美食的人，一提到东北，就会想起很多很有名的东西，所以，我要向你介绍这些。东北地锅鸡肉是新烧的，鸡肉很好吃，有煎饺，很薄很有韧性；酥酥的，里面全是浓稠的汤水，再加上一块烤鸡和一块煎蛋，简直不要不要的！再加上一碗白面，口感极佳，又嫩又有嚼劲，一口一口的吃下去，简直好吃的不要不要的！

汤包肉的真正特色就是糖醋汁，比糖更多的是酸涩，一口下去就能让人窒息，又酸又甜。我最喜欢的就是辣眼睛，而且是真的辣。这可是一盘真正的东北美食！必须要！

东北的麻辣烫说到了东北，就去吃一口，粘糊糊的麻辣烫，实在是好吃，主要是用麻酱做的，所以才会有一种粘糊糊的感觉。这家店的麻辣烫有点像是辣酱，只有少量的汤汁，还有一些花生米和豆子。整个汤锅的汤汁都特别的香。

东北酱排骨也是一道很有特色的菜肴，几乎每张桌子都有，每个人都吃得很好，骨头都是熬好的。柔软的肉质，带着浓郁的香气，需要戴上手套，咀嚼，味道要好很多，要经过漫长的小火熬制。让它的脊椎肉香而不油腻，酥而不酥，不留一丝的香味。

冻梨冻和冻柿饼，在我们的童年回忆中，一定会有一个黑色的冰冻梨树和一个香喷喷的果冻！窗外下起了大雪，屋子里的大人和孩子们都围在暖和的床边，啃着冰镇的果子。啊！想想就很有成就感。

不过，冰激凌的品种很多，饮品也很多。冬季的时候，也有很多新鲜的水果，但是却不能代替冰冻的和冰冻的。将冰冻的雪梨和冰柿取了下来，放到冰冷的水缸中融化。这种方法被称为“慢”，我个人认为，这种慢速的果实很柔软，上面还有一些冰渣和水滴！

冰镇的梨子甘美，多汁，入口即化，味道也很好。果肉通体透明，柔软中带着一丝酥酥的味道！在冰冻的梨子上轻轻一嚼，喝一大杯！他觉得自己的生命已经走上了巅峰！太好了！

冻的柿饼不是那种又嫩又嫩的水果，几乎是迫不及待地就开始了。剥去外衣，露出里面的柿核，用一个小汤匙就能把它抠出来，软软的，香喷喷的，冰冰的，清凉的；这是一种很好的冰激凌！这是一种独特的味道！家里有空调，吃完晚饭就在电视前看着，感觉很舒服，如果不能好好享受一下，那就太可惜了。

东北的烤冷面也是出了名的美味，在烤冷面上洒着大量的黑芝麻，一入口就是一股浓郁的香味！凉粉又嫩又有韧性！要了一碗特色烤凉面，调料很多，有香肠，有鱼排，有莴苣，有洋葱，有蘑菇，有咸菜，也有烤冷面！烤冷面的精华就是蘸着凉鞋的汤汁，有甜有辣，有咸味，再配上咸菜，更是让人欲罢不能。

你最爱的是哪一种？你可能还认识一些其他的东北风味小吃，可以和你分享。