江门市新会的核心产区是梅江、东甲、茶坑(即小鸟天堂),由于修建江门高铁站,周边将会征地建楼房,核心产区的新会陈皮越来越少了!而且核心产区陈皮将会越来越贵和保值!
但核心产区旁边的三江、双水陈皮,圈枝柑的陈皮也很好;即使新会本地产的驳枝柑陈皮功效也会好过广西移植的所谓“新会柑”,市场上太多广西陈皮冒充新会陈皮了,甚至还有一些是用泡普洱茶上色做旧(例如图6很大可能是做旧皮,卖家称是6年陈皮!图2是5年梅江圈枝皮,可以对比色泽),动辄标称5年、10年陈皮却卖200、300元/斤,一分价钱一分货!
市场上10年陈皮少于1000元基本上都是假货!
3年皮才能称陈皮,才具有药效,3年的陈皮基本350-400元/斤,陈放一年升值50元(前5年),5年后的陈皮,每陈放一年约升值100元,陈放时间越长,陈皮越干,翻晒过程中内囊脱落,损耗越大,重量越陈越轻!10年的陈皮要多少钱,自己算!
何况把陈皮压在手上陈放,积压大量资金,市场上能有多少10年的皮?10年以上的陈皮更是可遇不可求!
但从实用和性价比角度,一般用3-5年的陈皮最划算,也满足药效、香气的需求。
现在市场上看似价格便宜的陈皮,往往很多不是正宗的新会柑皮,实际陈放年份不足,一般消费者又无法分别。








陈皮柑果树正开花