在购买正山堂金骏眉前，很多人会对自己是否能泡出茶艺师手里清香甘甜的金骏眉产生顾虑。或者在购买金骏眉后，总觉得自己泡不出购买时喝到的口感。

别急，读完这篇文章，自己在家也能完全激发正山堂金骏眉的潜力，泡出“鲜活甘爽、水中带甜、甜里透香”的金骏眉。

首先要说的是“水”的选择。俗话说“水是茶之母”，其实不仅限于正山堂金骏眉，水的品质对茶汤的质量有最直接的影响。家庭冲泡正山堂金骏眉，推荐使用山泉水、纯净水等“软水”。自来水冲泡就会导致茶汤色重味苦，不可不可。

其次是水温。很多茶友看到金骏眉是用茶芽制作的红茶，都会觉得不应该用太高的温度来冲泡。其实不然，正山堂金骏眉作为全发酵茶，采用高海拔芽头制成，茶叶品质好，内含物质多，泡茶水温过低不利于其中有效成分溶解。因此金骏眉要用100℃沸水冲泡，才能泡出最佳的香气和口感。

第三呢，就是投茶量和冲泡时间了。我们在家里冲泡金骏眉，大多数情况下使用的是盖碗，因此投茶量不宜过多，3克足矣。在用盖碗的情况下，正山堂金骏眉可连续冲泡12次，依旧可以保持稳定的茶汤品质，十分耐泡。前三泡3～5秒出汤，随后每泡依次递增5秒。

最后分享一些其他小细节，一是正山堂金骏眉不需要洗茶，直接冲泡饮用即可；二是用盖碗冲泡时，注水量为150毫升为佳；三是建议出汤时使用茶漏，以免叶底进入茶汤中，影响浓度和观感。

了解这些窍门。茶友们在家里也能冲泡出状态最佳的正山堂金骏眉红茶了。再也不用担心如何与亲朋好友描述金骏眉的好喝之处，无需多言，且喝便是，深藏功与名。

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