秋者阴气始下,故万物收——《管子》。
立秋之后,季节交替,天气转凉,万物的状态从夏季的繁茂生长转向稳定平和,进而达到成熟的状态,因此我们称秋天为收获的季节。
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同样,秋季养生,也应顺应季节的变化,收敛平气。
《黄帝内经》中写道:“秋三月,此谓容平。天气以急,地气以明。早卧早起,与鸡俱兴。使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清。此秋气之应,养收之道也。逆之则伤肺,冬为飧泄,奉藏者少。”
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秋季养生的关键在于“养收”,这里的“收”是指中医理论中反映人体五脏与四季对应关系的“春生、夏长、长夏化、秋收、冬藏” 里对应肺脏的“秋收”。“养收”的目的是“缓秋刑、秋气平、肺气清”,来保证“冬藏”的顺利进行,避免冬季“阳虚腹泻、完谷不化”。
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秋天气候干燥,人容易感到口干舌燥、疲乏无力,中医上称之为“秋燥”、“秋乏”,此时饮茶养生讲究温润之道。《饮膳正要》中提到: “秋季燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮。”
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因此在饮食方面,秋季养生的重点则是养肺润燥、养阴防病。所以我们得出结论,秋季饮茶应多以温润平和的茶为主,减少寒凉茶叶的饮用。
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在这里推荐大家在秋季多饮热红茶,茶汤甘甜易接受,全发酵茶性温不刺激,比较契合秋季养生之道。正山堂红茶原料上等、口味多样,适合大家选来用作秋季养生茶。
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另外,像黑茶、老白茶等也可以考虑,但绿茶则可以酌情少饮。
最后要注意的是,茶并非药品,秋季出现身体不适,应及时就医。
参考资料:
1.《秋季养生关键在“收”,具体怎么收?看这篇就够!》——邵逸夫医院 吴宏辉
2.《“秋三月,此谓容平”丨《黄帝内经》教您如何秋季养生》——中医彭鑫博士工作室 彭鑫医师
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