被智利捧上天的黄金车厘子,曾经被我国冷落了30年,原因是什么?

果树小圈 2024-11-29 21:12:36

今年的智利车厘子正在上市,可能是由于眼下的大多数智利车厘子,还都是坐飞机过来,所以价格很奢侈。

普通的那种红色的大约是100-150元一斤。

但有一类比较特殊的智利车厘子,价格卖到了300多元一斤。

超市实拍图

这个智利车厘子就是“智利黄金车厘子”。

智利黄金车厘子,乍一听这个名字,很高大上。

但其实它并非什么稀奇品种,也不是什么新品种,更不是智利原创的车厘子品种。在它光鲜亮丽的名字背后,其实藏着一个并不陌生的“老朋友”。

被智利捧上天的黄金车厘子

黄金车厘子,这几年一直车厘子的价格天花板。

其它车厘子可能由于量太大了,大家都看腻了,于是就挑出来一个黄色车厘子品种来捧,直接把价格捧到了天上。

顺带着给这个黄色车厘子取了一个“黄金车厘子”的名字。

黄金车厘子其实是美国的一个“原创品种”,它的英文名字叫““Ranier”,是美国很早很早以前选育出来的一个黄色大樱桃品种。

而在我国也很早以前就从美国引入这个品种了。

大约是在1989年,大连从美国引进的这个品种。

当时这个品种的中文音译名叫“雷尼”。

对,黄金车厘子其实就是我们以前的雷尼大樱桃。

黄色车厘子其实并不少见,只不过商品化程度高的黄色车厘子品种并不多。像我国的黄蜜大樱桃,也是黄色品种,但黄蜜大樱桃的问题是果肉太软,不适合长距离运输,所以商品化程度低。

而雷尼大樱桃则是一个果肉脆硬的黄色大樱桃品种,更加适合贮藏和运输,比较符合当下的车厘子消费场景。

耐贮藏耐运输、金光闪闪的外观、具有明显的差异化,可能是当前市场力捧雷尼大樱桃的主要原因。

曾经被我国冷落了30年

雷尼大樱桃,早在上世纪80年代就已经在国内出现了,但一直被冷落,后边几乎就很少有人种植了。

从1989年引入我国后,到如今,30多年的时间里,像美早大樱桃已经是家喻户晓了,但雷尼大樱桃可能少有人听过。

也就这几年智利、美国的雷尼车厘子出口到我国后,在市场上又引起了热度,国内又有不少种植户开始翻种这个品种。

为什么大家当年都不愿意种雷尼这个品种呢?

主要是两方面的原因。

一是当年的雷尼大樱桃“挺难伺候”。

如果种得好的话,雷尼大樱桃的颜色是金光闪闪,带有一些红晕。但要是天气不行、管理不到位,有时候颜色就不那么“亮”,看起来很难看。

二是以当时的眼光来看,雷尼大樱桃不如黄蜜大樱桃。

黄蜜大樱桃是咱们主栽的黄色大樱桃品种,它的甜度高,当时很受市场欢迎。

算是雷尼大樱桃最强力的竞争对手了。以前大樱桃还没有全国到处都在卖,黄蜜大樱桃的缺点还没有暴露出来。而雷尼大樱桃由于甜度没有黄蜜那么甜,市场认可度并不高。

三是市场的主流品种一直不是黄色车厘子品种。

即便是在车厘子最火的那几年,市场上推崇的也是“颜色黑,个头大,果肉爽脆”类型的车厘子,黄色车厘子原本就比较小众了,雷尼大樱桃自然也没有受到太多的重视。

在这样的情况下,雷尼大樱桃自然也不会有太多的人去跟风种植,而且很多业内人士认为的“第三代大樱桃”品种中,也很少有人把雷尼大樱桃列到里面。

大家的目光还停留在“大个头、颜色深、又脆又硬”三个基础标准上。

从“被淘汰”到被“捧上天”

雷尼大樱桃从“被淘汰”到“被捧上天”,表面上来看,好像是因为雷尼大樱桃改了一个名字,改成了“黄金车厘子”,然后市场就火了。

其实这只是表层原因。

雷尼大樱桃能被“捧上天”,深层的原因应该是车厘子市场需要一抹与众不同的颜色。

智利车厘子来我国这么多年了,以前是“流量明星”,大家都吃不吃,都很感兴趣。如今这个热度逐渐降了下来。

所以,市场需要一个能让消费者感觉到比较稀罕点的车厘子,刷新一下车厘子的热度。

弄个不同颜色的车厘子,是市场最佳的选择。

智利、美国捧的是雷尼这个黄色大樱桃品种,像我们国产大樱桃里,捧得其实是佳红大樱桃这个黄色品种。

大家都在琢磨着给稍显沉闷的大樱桃市场来点新花样。

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