又到了冬季，可能喝一碗羊汤非常的“滋润”。

但是今年的羊肉价格可能并不是太“滋润”。

今年羊肉价格与牛肉价格差不多，大多数时间都是以跌为主。

羊肉价格也持续的处于低位，不过到了秋冬时节，市场上羊肉的消费量可能有所提升，羊肉价格逐渐略微的回暖了一些。

特别是进口羊肉的价格已经创下了今年的价格新高。

与国产羊肉的持续低迷对比起来，不管是从价格上，还是从羊肉进口量上，进口羊肉今年多少有点“洋洋得意”。

先来看看今年进口羊肉的“”表现。

今年1-10月，我国的羊肉进口量已经突破了30万吨，虽然相比去年有所下降，但数量仍然不少了，平均每个月都有3万吨的进口羊肉进入我国市场。

数据来源于海关总署

在进口量突破30万吨的同时，进口羊肉的均价也正在小幅度的回暖。

之前进口羊肉的价格跟进口牛肉一样，一直在走低，今年多半年的时间里，进口羊肉的到岸价格都低于12元一斤。

到了今年10月份的时候，终于算是基本达到12元一斤。

这也是目前为止，今年进口羊肉的价格巅峰了。

可能看起来12元一斤也不咋高，但这是跟今年前几个月对比的，对比起来12元一斤的价格就真的已经是巅峰了，其它时间进口羊肉的价格跌得也是稀碎。

如果你了解前些年的羊肉行情，可能你就会觉得这个价格显得有点“寒酸”了。以前进口羊肉的价格虽然不会像国产羊肉那么高，但也没有这么低的价格，经常在15元一斤以上。

今年这个价虽然是涨了，但也只能算是“微涨”，远不如你想象的那么“风光”。

进口羊肉的行情依然不是那么“火旺”。

好在是，进口羊肉的成本相对国产羊肉更低，即便是国内市场上的羊肉打各类价格战，进口羊肉估计也能坚持坚持卖下去。

那问题来了，为啥进口羊肉能够这么“凶猛”？

是因为我国羊肉的需求量虽然一直不低，尤其是在冬天，羊肉汤和羊肉串是不少人餐桌上的“常客”。但是我国不少消费者对羊肉的的价格接受程度“非常理性化”，价格太高的羊肉很难得到消费者的认同。

进口羊肉的价格低，相比之下，很多消费者当然会选择价格更便宜的进口肉了。

尤其是像澳大利亚、新西兰这些羊肉大生产国，他们的羊肉生产成本本来就低，靠“低价”征服了市场。

这就像咱们去大卖场买衣服，品牌差不多，款式一样，价格便宜的就成了“人气商品”，进口羊肉正是凭借着“便宜有好货”吸引了不少消费者。

说到国产羊肉，今年的行情确实有点“吃力”。

在产量上，国产羊肉年产量大约500多万吨。

产量不高不低，算中档吧。

但这个产量不是“低成本”养出来的，而是较高的成本养殖出来的。像今年活羊价格在12元一斤的时候，有些养殖户就已经不怎么盈利了。而对比进口羊肉，进口羊肉的到岸价格才12元一斤，都不是活羊价格。

这个成本上的差距，非常大。

成本上的巨大差距，也导致了终端价格上的差距。市场上的国产羊肉一般价格要比进口的贵上不少，但进口羊肉即便价格再低一些，也处于盈利空间范围内。

可国产羊肉即便是眼下这个价格，也算不上是一个能有较大盈利空间的价格。

从生产成本说起。

养羊是个技术活，也需要大量的资源投入。

从饲养到运输，从屠宰到销售，每一环节如今的成本都不低。再加上我国很多羊肉都是谷饲的，牧草饲养其实并不多。谷饲的话，就受到了饲料价格的影响，饲料价格又受到了国际玉米价格和大豆价格的影响。

不管是玉米，还是大豆，都需要大量进口。

与澳大利亚、新西兰那些地方不一样，那些地方地广人稀，到处是草，养殖资源丰富，养殖规模又大，几个人养几千头羊都没啥大问题。

羊肉的饲养成本自然就低。

这是地理条件决定的。

不是说我们养殖技术不行，是巧妇难为无米之炊。再怎么养，人家“饲料”基本上没啥成本，咱们“饲料”有缺额还得进口，这个是很难把成本压低的。

说到进口肉类，羊肉的进口量确实让人“眼前一亮”，但如果和猪肉、牛肉相比，你会发现羊肉的进口量其实是个“小数字”，尤其是和牛肉相比，那差距更是显而易见。

按照统计数据，今年前10个月，猪肉以及猪杂碎肉的进口量大约190万吨，牛肉更是超过了230万吨。

你看，猪肉和牛肉都已经在进口量上“打破天际”，而羊肉的进口量仍然停留在30万吨上下，整体量差距可不是一点两点。

猪肉进口量居高不下，和国内猪肉生产的结构性问题以及市场需求有很大关系。

近年来，猪肉价格涨跌不定，但消费者对猪肉的需求始终是很稳定的，不管你是在吃早饭的馒头配猪肉，还是在外面吃顿火锅，猪肉总是人们餐桌上不可或缺的食物。

尤其是猪杂碎、猪内脏类的副食产品，其实这几年来，我国消费需求都比较高，像猪大肠之类的，价格要远远比猪肉的价格高很多。

适当的进口一些猪杂碎类肉类产品，能满足我国消费者对猪内脏产品的消费需求。

猪肉进口数量中绝大多数都不是“纯猪肉”，而是猪杂碎类产品。

而牛肉进口量大幅增加，也是与牛肉价格有关。牛肉价格今年再怎么跌，对于很多消费者而言，价格还是“高”。

反正就是，只要价格过高的肉类，都会扩大一些进口。

只有羊肉其实算是一个小例外了。

羊肉的价格其实也不算“低”，进口量还不算高。

对于国产羊肉来说，不只是要跟进口羊肉抗衡，还要跟进口牛肉等一众低价进口肉进行抗衡。

这是个不小的挑战。

从价格上来说，国产羊肉短时间内是很难做到低成本的，那么就很难在价格上取得优势。

价格上难有优势，就必须从品质上来了。

国产羊肉的优势在于新鲜、口感好，肉质更嫩。

如果能在品质上做出更大的差异化，可能是一条可以走的路。

当然了，价格上也不能太过于“浮夸”，高一点可以，太高了，眼下的消费市场可能就不太愿意接受了。

中高档的价格、高档的品种，可能是未来国产羊肉的定位。

一味的去跟进口羊肉卷价格，很难有必胜的把握。

你认为呢？