博饼考察团之一九五五茶仓闽菜馆

乱战大师 2023-09-17 23:46:55

中秋佳节快到了

厦门这边的头等大事

不用说也知道是中秋博饼

这时候大家也都纷纷寻找

一个适合吃饭博饼的餐厅

今天说的这家一九五五茶仓闽菜馆

不论放在岛内或者岛外

可以说都是炸裂般的存在

旧粮仓改造的场所并不少见

能这样把传统和现代融合

并有大量设计细节的呈现

这家餐厅恐怕是鲜有对手

虽然身处翔安马巷不算是热闹地

这里的安排却是惊喜连连

虽然有300人的宴会大厅

还有20多个个性包间

餐厅内饰依旧花样不断

旧情怀的老物件满满

以及配套的设施应有尽有

甚至还花力气做了个私藏酒窖

说是在博物馆里用餐我都信

环境上不由点个赞

看完环境我们当然要考察一下

餐厅的出餐水平

毕竟博饼前还是要吃的开心啊!

“一猪”、“一鹅”、“一鱼”

是茶仓的招牌菜

说的就农家全猪煲、酱根焖狮头鹅

以及闽南老萝卜酱盘龙蒸龙胆斑

这些都是星级大厨出手的作品

从用料配搭到火候掌控

最后到入口的感受

全程都是五星级的享受

重点是这些星级的服务

落地到翔安的话

价格绝对都是很亲民的

头抽原蒜焗海中大虾、金不换姜葱炒蟹

干蒸竹林走地鸡、闽南飘香炸芋枣

海蛎五花肉紫菜煲、黑松露海鲜炒饭

这样一千三左右可以吃到的特色套餐

吃完还能还送了一桌十人的博饼

夹着几片豆豉鲮鱼炒山苏叶

扒拉几口黑松露海鲜炒丝苗米

我好吃到停不下来

这时又想起人家还有供应茶点

来这里真的不用都是大餐

约上几个好友叙叙旧

风格鲜明的一九五五茶仓

行能换上汉服搞穿越

坐有美味茶点话闲事

玩博饼的话甚至连礼物都备齐

事情办得那么周到

地方够大,价格又实惠

你说这样的地方我不推荐

是不是有点说不过去了

中秋博饼季,选它错不了!

地址:翔安马巷,巷南路90-118号

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