在厦门一直有吃丙洲煎蟹

可说起来...一直不知道丙洲在哪里

前段时间下潭尾景区红了一阵

去过的朋友说对面有家

丙洲渔港的海鲜不错

好看风景谁不喜欢啊！

于是大家就约了去丙洲吃海鲜

当然，风景肯定好看

特别是丙洲渔港独栋六层楼

不论是餐厅的包间还是露台

独享这条海岸线的最佳视野

话说我本来是奔着海鲜去的

忽然看见有个“非遗面签”

顿时也来了兴致

那就赶紧就上菜吧！

首先海鲜餐厅开在同安

那食材用料的性价比

就远远的实惠过岛内

特别是这家的丙洲煎蟹

对老食客非常有粘性

我们随手掰开一只

你看看这红膏满满的

这道美食可是

人家的立身之本

姜母鸭一端上来

那风味浓郁得叫绝

入口果然没叫人失望

盘龙蒸鳗鱼

是同安人都喜欢的靓汤

黄椒焗珍珠斑

亦非常体现餐厅的水平

终于等来了非遗面签

是比较少能吃到的豆挂面

如今也只有一些老艺人在做

面线带有一股别致的豆香

汤料中使用传统的海蛎虾仁瘦肉

浅尝一口就能

感觉到浓郁悠久的历史风味

白灼对虾，广式冻螺

讲的就是新鲜和处理简单

倒是有道壳肉香砂仁

我是第一次这样吃猪肝沿

山珍海味煲也不错

猴头菇为八大山珍

鱿鱼和明虾又主味鲜甜

这个配搭兼顾了营养和口感

可以说餐厅的水平

通过这些菜肴的配搭

着实提高了不少

另外像海鲜卷，海蛎煎

这些海鲜餐厅的常规菜

这里都做到了物廉价美

一群人不知不觉吃到夜幕降临

又去楼顶露台饱览夜景

不得不说，这路也修的不错

交通方便了，肯定会多来几趟！

地址：同安区西柯镇丙洲岛环岛路139号