有朋友在后台给我留言：“不是电饭煲菜谱吗？走题了！”

今天电饭锅菜谱来了，这道美食，我起码想了半个月。‍‍‍‍

今天终于尝试了。 ‍‍

香蕉糯米饼，香甜软糯， 超好吃！！‍‍‍‍‍

用上家里的电饭锅，一点都不担心粘锅哦。

香甜糯唧唧的香蕉煎饼，做起来很简单，食材也一点不复杂。

其实用不粘锅就能做，但如果家里没有不粘锅又怕粘锅，那就用电饭锅吧，现在的电饭锅一般都是不粘材质的。 ‍‍‍‍‍‍

省事，不用看火， 食材放进去，交给电饭锅，想干嘛干嘛。 最便宜的机器人！！‍‍‍‍‍‍‍‍

食材： 两根香蕉， 糯米粉，芝麻。‍

对，就这三样就好了。

香蕉最好用很熟很熟的， 吃起来更甜。 那种蕉上长了麻子点点的最好。 或者用熟的进口蕉，口感会更好。‍‍

我用的蕉在市场买的，老板说是当地一个老人家地里拿的货，没有洗过药水，自然成熟的。 这次买的是这种胖胖的。 吃起来没有进口蕉的口感好，但还不错，关键没洗药水。

香蕉放入碗里，拿勺子碾烂。

感觉很方便，但用勺子很费力的。

我直接戴上一次性手套，一顿乱捏，一下子就搞定了。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

这个成品图，实在不好看就不放了。 ‍

接着在香蕉糊上少量多次加入糯米粉，每次加进去糯米粉，都搅拌均匀。

这个步骤可能要多几次。 一定不要一次加太多糯米粉哦。 少量多次加。

最后，搅成这样是最好的，太稀了不好，太稠了不佳！‍‍‍‍

电饭锅清洗干净，里边的水擦干。 锅底刷层油，没刷子，可以把油放纸上抹一圈。 ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

稍微再淋一点油在锅里， 把糊糊放进去， 抹平。

糊糊太粘，别着急。抹平就好， 抹平后，上面撒一层芝麻。想要不翻车，这时候可以在锅边淋点油，这样更好，不过不要太多了，不然太油。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

电饭锅按煮饭键。 ‍

接着该干嘛干嘛， 大概10分钟之后，看看底下这面是否煎黄了。 ‍

如果黄了，翻面。揭开锅盖，都是滋滋的声音，这声音就挺美味的！

效果不错。

盖上盖继续。 ‍‍‍‍

大概十几分钟之后就OK啦。‍‍‍

我没管，直接等到电饭锅自动跳保温。

真不错， 上面这一面也更黄些。

两面都煎黄咯。

撒上芝麻真的好香。 这芝麻我买的现成的熟芝麻。 直接撒就好啦。 ‍‍‍‍

吃的时候，拿厨房剪剪成小块，一口一块！！‍

好好吃！ 真的。 ‍‍‍

如果家里有炼乳，还可以往糊糊里加点炼乳，也很不错哦。 ‍‍‍‍‍‍

还可以加蜂蜜。 ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

自由发挥！！

甜甜的，糯糯的，香香的！！‍‍

全世界最好吃！！！！‍‍‍

我想起前段时间在老家，和爸妈一起去山上采鼠曲草，鼠曲草拿回来后清洗干净，带上糯米去专门的磨坊磨。 问老板他那里可不可以磨干的，我想把鼠曲草晒干和糯米直接磨成粉，这样带深圳来吃，更方便也更耐放。 老板说可以磨，但吃新鲜鼠曲草现磨的更好吃！

确实是这样，新鲜的更好的！

一模一样的食材，不同的时机，口感是有一些差别。

但，本身就很好吃啦，可以忽略！

煎饼子 我可是很专业的！

这次回深圳，我的箱子装了好多！可以吃很久啦！