导语：节后归来，目前淀粉糖下游仍未完全恢复，市场购销活动较少，导致企业整体走货一般。近期市场主要观望后期需求情况和原料价格走势为主，厂家变价谨慎。

图1 淀粉糖各产品开工率变化

节后归来，淀粉糖四个品种表现不一，分产品来看;

结晶葡萄糖仍延续节前的缺货状态，虽然春节期间结晶葡萄糖厂家开工维持高位，加之物流运输不畅，企业库存有一定增加，但节后归来从腊月初五开始，市场物流恢复，下游贸易和终端在节前未有机会囤货情况下，节后拿货积极性较强，企业陆续发货下，导致新增库存连续消耗，企业走货情况尚可，库存无压力。近期市场虽反映国内消费签单市场不如春节前，但整体俩看，企业暂无明显压力。

麦芽糖浆自上周开始，开工陆续恢复，市场供应量增加，但下游不管是食品、啤酒等需求均较淡，贸易采购也较为谨慎，导致市场购销情况不佳，部分恢复生产企业成交商谈空间增大，目前企业走货仍有压力。

果葡糖浆春季期间停机较多，近期陆续开始恢复生产，但终端饮料消费仍未恢复，加之即使恢复，6月份之前也处于饮料淡季，导致企业心态一般，压制价格暂时低位稳定。

麦芽糊精春节期间部分厂家限产停机，供应量减少，节后陆续恢复，但整体走货不畅， 库存压力增加，企业暂时稳价观望市场。

图2 山东某深加工企业玉米收购价格

进入本周由于原料玉米价格连续走高。东北地区农户略显惜售，中储粮继续增收，贸易商建库意向略强。华北地区深加工企业到货量一般，大部分企业玉米价格继续上调，基层粮点已经开始收购，但农户售粮节奏尚未完全恢复，粮点收购量不大。整体支撑下，玉米价格接连上涨，在此情况下，原料对淀粉糖各产品价格形成一定支撑。对于结晶葡萄糖来说，市场货源紧张下，企业也有一定刺激签单心态下，价格后期或将略有偏强。糖浆方面，虽然需求不好，但成本走高，且后市不明朗情况下，企业跌势暂止，暂时稳定为主，近期重点关注原料玉米和下游拿货情况。