柚子,又叫文旦、大麦甘,个头大,果肉多,吃起来酸甜可口,富含多种维生素、微量元素,有一定的食疗作用,是秋冬季节的应季水果,深受大众喜欢。
我国栽培柚子已有3000余年历史,在长江以南各省份均有种植,各地的柚子因气候、土壤和品种的不同,风味也各具特色。到底哪的柚子最好吃呢?下面,就为大家介绍6个地方,看看你知道几个?
1、广西玉林——容县沙田柚说到柚子,容县沙田柚就不得不提,其名是由清朝乾隆皇帝御赐,个头硕大,每个2-3斤,果形端正,外表金黄,果肉饱满,细腻柔软,香甜多汁,堪称“柚中之王”,曾获得多项荣誉,享誉国内外。容县是名副其实的“中国沙田柚之乡”,位于北回归线以南,气候温暖,热量充足,低山丘陵面积广阔,土壤疏松肥沃,有利于沙田柚的生长,这里常年种植23万亩沙田柚,产量达35万吨。
2、福建漳州——琯溪蜜柚琯溪蜜柚产自于漳州市平和县,中国国家地理标志,品质极高,是“柚中珍品”,入选“福建三大名果”,在市场上久负盛名,远销国内外。琯溪蜜柚主产区地处亚热带气候区,温暖湿润,年积温高,遍布低矮沙田山丘,土壤有机质含量高,能够充分满足柚子生长需求。这里柚子栽种面积达70万亩,每年10-11月成熟上市,个头较大,2-5斤不等,果皮金黄有光泽,果肉晶莹剔透,酸甜适中,风味独特。
3、广东梅州——大埔蜜柚大埔蜜柚是梅州市大埔县的名优特产,中国国家地理标志,以其皮薄肉厚、颗粒饱满、香甜可口、清爽解腻、果汁含量高的特点而闻名遐迩。大埔是“中国蜜柚之乡”,县内山地丘陵比重大,层峦叠嶂,沟壑纵横,光照充足,太阳辐射强,有利于糖分积累,生态环境优良,得天独厚的生长环境成就了上乘的蜜柚品质。大埔蜜柚种植历史源于宋朝,如今面积达22万亩,每年9月份成熟,是早柚市场的佼佼者。
4、重庆——梁平柚作为“中国三大名柚”之一,梁平柚在市场上也有很高的认可度,其皮薄易剥,果肉饱满,香甜多汁,味道鲜美,有“天然水果罐头”之美誉。梁平区种植柚子有200余年历史,这里地势起伏不平,低山丘陵面积广阔,气候温暖湿润,无霜期长,水资源充足,常年种植柚子15万亩,产量30万吨,柚子除了鲜食,还可以加工成柚子茶、柚子酒、柚子糖等副产品,如今柚子已成为当地的重要产业之一。
5、福建莆田——仙游文旦柚文旦柚是莆田市仙游县度尾镇的著名特产,被评为“莆田四大名果”之一,个大饱满,色泽青黄,果肉红润,清甜多汁,香味浓郁,无籽少籽,堪称“果中上品”。度尾镇地处山区丘陵地带,三面环山,山地面积广阔,气候温暖湿润,水源充足, 土壤有机质含量高,盛产优质水果。度尾镇文旦柚种植面积达1.5万亩,每年9-11月陆续成熟,分为白肉品系和红肉品系两大类,储存期可长达2个月。
6、湖南永州——江永香柚江永香柚产自于永州市江永县,以其独特的香气和口感而著称。江永县地处南岭山区,群山环绕,四周高中间低,河流纵横交错,水源充足,亚热带季风气候,温暖多雨,无霜期长,造就了优质的江永香柚,这里常年种植香柚面积逾13万亩,是地地道道的“中国香柚之乡”。江永香柚特征明显,形如葫芦,单果2-4斤重,果肉厚实,汁多香甜,脆嫩爽口,带有一种独特的香气,让人回味无穷。
你最爱吃哪种呢?
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