温馨提示：本文约1038字，烧脑时间3分钟，筷玩思维记者赵娜发于北京。

京东也开始做外卖了。

在餐饮圈看来，外卖市场的竞争核心并非资本与品牌，而是由数以百万计的商户和外卖员组成的服务体系。商家和外卖员组成的外卖服务体系，这将是京东进入外卖市场时，最缺乏也最难以追赶的核心。可京东必须得走这一步。

在公司层面，京东的各项业务增长动力不足。最近几年接连不断的分拆，也只是旗下存量业务的排列组合，对整体增长难有贡献。更重要的是，在京东核心业务所在的电商市场，阿里、拼多多、抖音各显神通，京东的行业话语权越来越受到挤压。

京东必须通过外卖这个自己还能够得上的“新业务”，来重新寻找业务增长点。哪怕，这场投资最终只能讲一个宏伟的故事。

一位聚焦电商领域的早期投资人也对记者表示，外卖是“重运营、重基础设施”的生意，平台需在商家、运力、用户三者间找到平衡点，缺一不可，其本身对于配送体系、城市运营体系、技术算法等综合能力和投入都非常高。过往滴滴和抖音都曾有过不成功的试水，浅尝辄止后退出市场。目前来看，京东有多大的进入机会和多长的机会窗口，仍有待观察。

“京东外卖对美团外卖和饿了么的长短期影响均不大。短期看，京东外卖早期切入的是头部连锁商家，这部分商户自带流量，对美团大盘的广告和佣金贡献少，对美团外卖货币化率和利润影响不大；长期看，外卖最重要的是用户体验，京东外卖让利商户短期可以增加SKU丰富度，但在履约时效、用户心智等问题没有解决的情况下商户难出单，慢慢还是会弱化投入与运营”，国信证券称。