今天教大家制作一道我家祖传的西湖牛肉羹，这道菜简直是色香味俱全啊，记得收藏一下，可以分享给你的家人朋友哦
首先咱们先把牛肉切成碎末，然后把提前发泡好的香菇也切成碎末。
锅内油热，打入一颗母鸡蛋，煎至两面金黄色，拿菜刀切碎和牛肉碎放在一起。
锅内烧水，水温100度倒入食材，这个时候咱们再调个汁，一勺的盐，鸡精，十三香，老抽，生抽，耗油，来点自来水，放点粉面子。
等锅开之后，倒入锅内。汤汁粘稠盛出来，撒上葱花香菜。
今天教大家制作一道我家祖传的西湖牛肉羹
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