（中国食品安全报记者陈茜 惠庆莲发自陕西）为加快推进集中用餐单位食堂标准化体系建设步伐，近日，平利县市场监管局召开专题会议，对标准化食堂创建工作再安排、再部署，平利县中学、平利县城关第四幼儿园两家申报创建单位负责人参加会议。

会议强调，一是要充分认识创建标准化食堂的重要性，校园食品安全一直以来都是社会关注的焦点，同时也是群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作的重点内容，必须高度重视，着力提升管理水平。二是要对照评价细则，就经营管理、食品安全管理、从业人员健康卫生管理、原料管理等建设要点逐项查缺补漏。三是要按照时限要求，制定专项计划，安排专人负责，全力冲刺目标任务，力争在2024年7月底达标验收。四是要加强示范引领，全面启动创建工作，破除难点，打造亮点，为全县集中用餐单位食堂标准化体系建设提供先进经验。五是要巩固成果，稳步提高，强化食品采购、贮存、加工制作、供餐等全环节风险管控，推进实施智慧管理，促进社会共治。

参会单位纷纷表示会高度重视创建工作，及时整改存在问题，力争打造平利县集中用餐单位食堂标准化建设标杆。

来源：平利县市场监督管理局供稿

（中国食品安全报陕西记者站编辑）