大家好，我是锅碗瓢盆的生活，今天给大家带来一款葱花小油饼的秘方。
简单零失败，好吃不油腻。比外面卖的还好吃，学会了这个秘方，再加上我上期发的羊汤，根本不用去外面买，做一次就够全家人的早餐了。
接下来我们开始揭秘吧！
首先:和面比例:300克面粉+3克盐+倒入100克开水搅拌成面絮+90克凉水和成一个光滑的面团
接下来:
将面团分成5个光滑的面剂，表面刷油密封醒面40分钟以上。
调油酥:用20克面粉+20克食用油调成油酥
醒好的面团擀成圆饼。
继续:圆饼刷上一层油酥，撒上一层小葱花，切开一个半径，从切口处卷起来。
然后底部收口捏严，松弛10分钟后，擀成一个小圆饼，放入锅中，盖上盖子中大火烙饼，3分钟左右就熟了。
再来一碗羊杂汤或者豆腐脑，一顿美美的早餐就完成了。喜欢的关注点赞收藏吧，每天都有新的秘方告诉你哦！
