“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”12月已经进入尾声，也进入深冬时节，全年最冷的三九天也即将开始，天寒地冻，气温骤降，人们很容易有感冒不适等症状，大家要多注意防寒保暖和休息，同时在饮食上也推荐吃一些富含优质蛋白，脂肪的菜和肉，才可以抵挡住冬天的严寒。今天就跟大家分享这5道家常菜，营养美味又滋补，赶快收藏好，一起来看看吧。
羊肉煲所需食材：羊肉，白萝卜，盐，鸡精，胡椒粉，香菜，红枣美味做法1 羊肉切成小块备用，白萝卜去皮洗净切成小块，羊肉放入锅中，倒入开水。
2 加盐，鸡精，胡椒粉调味，放入大枣，炖煮半个小时，放入萝卜继续炖煮半个小时，出锅撒香菜即可，汤鲜味美，营养丰富。
咖喱鸡肉所需食材：鸡肉，土豆，胡萝卜，咖喱块，盐，生抽，蚝油美味做法1 鸡肉剁成小块洗净备用，土豆，胡萝卜去皮洗净切成小块备用。
2 另起锅烧油，放入所有食材爆炒，放入咖喱块，加盐，生抽，蚝油调味，加入水，炖煮20分钟，出锅即可，营养美味家常菜。
蒜香鲈鱼所需食材：鲈鱼，盐，料酒，蒜末，小米辣，盐，鸡精，白糖，生抽，蚝油，美味做法1 鲈鱼里外洗净切成小片，加盐，料酒，抓拌均匀腌制20分钟起锅烧水，下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用，
2 另起锅烧油，蒜末，小米辣，爆香，放入鲈鱼煸炒，加盐，鸡精，白糖，生抽，蚝油调味，倒点水，煮5分钟，收干汤汁出锅即可，美味可口，健康好吃。
猪排山药板栗汤所需食材：猪排骨，山药，板栗，盐，鸡精，胡椒粉，枸杞，葱花美味做法1 猪排骨洗净下锅加料酒焯水，焯熟捞出洗净控干水分备用。
2 山药去皮洗净切成小块，所有食材放入锅中，加入板栗，倒入开水，加盐，鸡精，胡椒粉，枸杞调味，炖煮30分钟，出锅撒葱花即可，汤鲜味美家常靓汤。
牛肉炒油麦菜所需食材：牛肉，油麦菜美味做法1 牛肉洗净切成小片加点盐，生抽，料酒抓拌均匀入味，备用，油麦菜洗净切成小段控干水分备用。
2 另起锅烧油，蒜末，小米辣爆香，放入牛肉，油麦菜爆炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油调味，大火爆炒三分钟出锅即可，荤素搭配，营养又美味。
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