“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”春节假期，转瞬即逝，人们也陆续回到了正常的工作和学习生活当中。过年期间，大家难免和家人朋友们相聚，每天大鱼大肉，大家也应该吃了很多油腻的食物。随着高油脂，高脂肪，高热量的摄入，增加了体重的同时，油腻之物吃得太多也容易损伤脾胃，佳节过后，大家也要“清清肠道了”，推荐这5种清清爽爽的“刮油菜”，身体吃了没负担，开胃解腻，清爽可口，赶快收藏好，安排起来吧。
芹菜拌木耳所需食材：芹菜，木耳，胡萝卜，蒜末，花生米，干辣椒，盐，鸡精，香油，花椒油美味做法1 芹菜摘洗干净切成小段下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。木耳泡发洗净，下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。
2 碗中放入芹菜，木耳，胡萝卜丝，蒜末，花生米，干辣椒热油爆香，加盐，鸡精，香油，花椒油，拌匀即可，家常清爽小菜。
白灼菜心所需食材：菜心，盐，白灼汁，葱丝，青红辣椒丝美味做法1 菜心洗净控干水分，下锅焯水，水中加点盐和油，焯烫出来更碧绿脆口，下锅焯烫1分钟，捞出控干水分放入盘中。
2 淋点白灼汁，撒葱丝，青红椒丝，浇点热油即可，清爽脆口家常菜，开胃解腻。
酸辣土豆片所需食材：土豆片，蒜末，小米辣，香菜，盐，鸡精，生抽，白糖，醋，香油，辣椒油美味做法1 土豆片去皮洗净切成小片，下锅焯水，焯熟捞出投凉水保持清脆口感控干水分备用。
2 放入蒜末，小米辣，香菜，盐，鸡精，生抽，白糖，醋，香油，辣椒油，拌匀即可，清爽脆口，开胃好吃的家常小菜。
炝拌紫甘蓝所需食材：紫甘蓝，胡萝卜，葱，蒜，小米辣，香菜，盐，鸡精，生抽，白糖，醋，香油，辣椒油美味做法1 紫甘蓝洗净切成小丝，胡萝卜去皮洗净切成小丝，所有食材放入盆中，加入蒜末，小米辣，香菜，葱丝。
2 干辣椒热油爆香倒入菜中，加盐，鸡精，生抽，白糖，醋，香油，辣椒油，拌匀即可，家常清爽可口小菜。
白菜豆腐炖宽粉所需食材：白菜，豆腐，宽粉，蒜，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香，干辣椒美味做法1 白菜洗净切成小片，豆腐洗净切成小块，宽粉泡软备用。
2 另起锅烧油，蒜片爆香，放入白菜煸炒，倒入开水，加入豆腐，放入宽粉，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香，干辣椒调味，炖煮20分钟出锅即可，清清爽爽，家常可口炖菜。
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