“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。这句饮食俗语已经流传千年。更有“小人参”的美誉。萝卜的营养价值十分丰富，其可见富含丰富的维生素，矿物质，膳食纤维，等等人体所需的营养元素，有增强抵抗力，促进新陈代谢，消炎止咳，抗氧化等效果。尤其是在冬季，多吃一些萝卜，对身体健康也是好处多多。今天就跟大家分享大白萝卜做的5道家常菜，暖心暖胃热乎乎，营养又滋补，赶快收藏好，一起来看看吧。
排骨萝卜汤所需食材：猪排骨，料酒，白萝卜，盐，鸡精，胡椒粉，香油，葱花美味做法1 猪排骨洗净下锅加料酒焯水，焯熟捞出洗净控干水分备用。
2 白萝卜去皮洗净切成小块备用。
3 锅中放入排骨，胡萝卜，加水，盐，鸡精，胡椒粉调味，炖煮30分钟出锅淋点香油，撒葱花即可。汤鲜味美的家常靓汤。
风味萝卜所需食材：白萝卜，盐，白糖，醋，鸡精，生抽，蒜，小米辣美味做法1 白萝卜洗净切成小片，加盐抓拌均匀沙出水分。
2 加白糖，醋，鸡精，生抽，蒜片，小米辣，拌匀，腌制一晚即可，嘎嘎爽脆的家常小菜，可以跟粥品，面条，米饭等一起搭配食用。
肉丸萝卜丝汤所需食材：猪肉馅，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香，淀粉，葱姜水，鸡蛋，萝卜，粉丝，盐，鸡精，胡椒粉，香油美味做法1 猪肉馅中加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香，淀粉，葱姜水，鸡蛋，搅拌均匀备用。
2 萝卜洗净切成小丝备用，另起锅烧水，放入萝卜丝，肉馅汆成肉丸子下锅，放入粉丝，煮开撇去浮沫，加盐，鸡精，胡椒粉，调味，煮10分钟，出锅撒葱花，淋点香油即可，汤鲜味美家常靓汤。
白萝卜炒五花肉所需食材：五花肉，白萝卜，蒜，葱段，小米辣，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香美味做法1 五花肉洗净切成小片备用，白萝卜洗净切成小片备用。
2 另起锅烧油，蒜片，葱段，小米辣爆香，五花肉爆炒，放入白萝卜，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香调味，大火爆炒三分钟出锅，清清爽爽，美味下饭的家常小炒。
牛肉炖白萝卜所需食材：牛肉，白萝卜，盐，鸡精，胡椒粉，香菜美味做法1 白萝卜去皮洗净切成小块备用，牛肉洗净切成小块备用。
2 另起锅烧水，放入牛肉煮开撇去浮沫，加盐，炖煮一个半小时，放入白萝卜，加鸡精，胡椒粉继续炖煮半个小时，煮好后撒香菜末出锅即可，营养滋补家常大炖菜。
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