普普通通的洋葱炒土豆 也能碰撞出一道巨好吃的下饭家常菜！

土豆软糯入味，五花肉焦香酥脆，油而不腻~

大家一定要试试这道下饭菜！

【食材清单】

五花肉、土豆、姜、蒜、老抽、洋葱、青红辣椒、盐生抽、蚝油

【烹饪秘诀】

1.五花肉香煎：先将五花肉切片，锅中放少量油，中小火慢煎至两面微焦，加入切好的姜蒜，炒出浓郁的香味。

2.土豆炒香：五花肉炒至出油后，加入土豆块，轻轻翻炒，让土豆充分吸收油脂，此时加入半勺老抽，调色调味。

3.放入洋葱：待土豆略微变软，加入洋葱和青红椒，快速翻炒均匀。

4.调味出锅：最后，撒入适量的盐、生抽、蚝油，大火快炒，直至食材完全熟透，便可出锅装盘。

洋葱炒土豆，就是这样一道平易近人的家常菜，它不需要繁复的步骤，却能让人一尝难忘。快来动手试试看，让这道菜成为你餐桌上的新宠吧！