导语:冬天养胃,记得常吃这5种食物,暖胃防寒,健康过冬,别不懂吃
天气越来越冷了,在饮食上要多注意,一定不要贪嘴乱吃,当心伤到脾胃,对身体不好。胃好不好十分重要,要懂得养护,建议多吃些养胃的食物。
冬天养胃,记得常吃这5种食物,暖胃防寒,健康过冬,别不懂吃!快来看看吧,这些养胃的美食,每天换着吃,越吃越健康,赶紧安排上。
一、羊肉——萝卜羊肉煲
做法:
羊肉切小块,清洗干净,再冷水入锅焯水。焯水后清洗干净,放进高压锅。
然后加入没过羊肉的清水,再放入料酒、姜片、葱段,盖好盖子,大火压十分钟。
另起锅加油,放入羊肉、姜片翻炒,再放入白糖、生抽、蚝油、老抽翻炒,炒好后放入白萝卜块、小米椒翻炒。
接着倒入刚煮羊肉的汤,盖上盖子小火焖煮,至羊肉和萝卜熟。
最后加入青椒、葱段,转大火,加盐翻炒收汁,再转进砂锅中,开大火煮一分钟就可以关火了。
二、牛肉——山药胡萝卜牛肉汤
做法:
牛肉切成小块,浸泡半个小时,再换几次水洗净。然后将牛肉放进锅内,加入清水和料酒,大火煮开,将浮沫撇掉,再捞出牛肉。
接着将牛肉放进炖锅中,加入姜片、葱段、红枣,再倒入足量热水,加一勺料酒,大火煮五分钟。
时间到了转小火,盖上盖子炖煮一个多小时,至牛肉变软。
最后放入山药块、胡萝卜块,继续煮二十分钟。煮好后,加盐调味,再放几颗枸杞,煮五分钟就可以出锅了。
三、山药——肉末山药丸子
做法:
山药清洗干净,掰成小块放进蒸锅,大火蒸到熟透,再将山药皮去掉,压成泥状。
然后加入木薯淀粉搅拌成絮,再揉成面团,搓成几个小丸子,放进蒸锅内,大火蒸到八分钟。
猪肉剁成碎末状。小葱洗净切葱花。
炒锅内加油,烧热后倒入肉末翻炒,炒到散开,再加入盐、五香粉、白胡椒粉、生抽、老抽、鸡精翻炒均匀。
接着加入淀粉水勾芡,再放入山药丸子。最后翻炒均匀,就可以出锅了,撒上葱花食用。
四、小米——小米玉米渣南瓜粥
做法:
取适量小米、玉米渣放在一起,加水搅拌几下,再倒掉水分。南瓜去皮去内瓤,切成小块。
锅内加水煮开,放入小米玉米渣搅拌均匀,大火煮开,再放入南瓜块,小火煮到粥变浓稠。
这道粥清甜好喝,营养丰富,做早餐再合适不过了,简直太暖胃了,记得吃呀。
五、红薯——奶香红薯小圆子
做法:
红薯去皮洗净,切成小块。红薯、葡萄干清洗干净,再浸泡十分钟。小圆子买现成的,或者自己搓一点。
锅内加水,放入红薯块、红枣,煮十分钟,再放入小圆子、冰糖,煮到小圆子都浮起来。
接着放入葡萄干,煮三分钟,再倒入纯牛奶搅拌均匀。最后煮开就可以关火了。非常好喝的一道汤,老少皆宜,快尝尝。
以上五种食物记得常吃,暖胃防寒,对身体特别好,赶紧动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。