导语：冬天怕胖，试试这5道低脂又营养的菜谱，健康好吃不长肉，快安排

冬天一到，家家都会做好吃的，嘴巴是解馋了，但吃着吃着就胖了，所以大家要注意饮食调节，别等胖了才后悔，尤其是怕胖的人，要常吃些低脂的食物。

冬天怕胖，试试这5道低脂又营养的菜谱，健康好吃不长肉，快安排！赶紧来看看吧，这些菜挺不错的，感兴趣的话快收藏，冬天多换着吃。

一、芹菜炒鸡胸肉丁

做法：

鸡胸肉冲洗干净，切成小丁，再加入料酒、盐、白胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。

香芹洗净，切成小丁。胡萝卜去皮洗净，切成小丁。小米椒洗净切碎、蒜拍碎切末。

锅内加油，烧热后倒入鸡胸肉翻炒，炒到变色盛出。留底油放入蒜末爆锅，再倒入胡萝卜丁、芹菜丁翻炒。

大约两分钟后，倒入小米椒碎、鸡胸肉丁翻炒均匀，再加入少许盐、生抽快炒几下，就可以出锅了。营养丰富又好吃，快尝尝吧。

二、杏鲍菇炒牛肉粒

做法：

牛肉冲洗一下，切成小粒，再加入料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉抓拌均匀，腌制二十分钟。

杏鲍菇清洗干净，切成小丁。干辣椒段、葱花准备好。

锅内加油，烧热后倒入牛肉粒翻炒，炒到变色并断生盛出。

留底油放入杏鲍菇翻炒，至微微出水，再加入蚝油翻炒。接着倒入干辣椒、牛肉粒翻炒。

最后加盐、葱花，快速翻炒几下，就可以出锅了。非常好吃的一道菜，要经常做呀。

三、西兰花虾仁菌菇汤

做法：

虾仁去掉虾线，冲洗干净，沥干水分，再加入料酒、盐、黑胡椒粉抓拌均匀，腌制十分钟。

西兰花分成小朵，清洗两遍。白玉菇去掉根部洗净，切成小段。香菇洗净，切成薄片。你也可以用别的菌菇。鸡蛋打进碗中搅散。

锅内加油，烧热后转小火，倒入蛋液，煎盛蛋饼，再切成小块。

接着锅内倒入虾仁翻炒，再倒入香菇、白玉菇翻炒，至变软出水。

最后加入适量清水煮开，再放入西兰花、鸡蛋，继续煮两分钟。煮好后加盐、白胡椒粉调味，就可以出锅了。

四、豆腐蒸鸡蛋

做法：

豆腐冲洗一下，切成小块，放进盘内摆好。香葱洗净，切成葱花。

鸡蛋打进碗中，加盐搅散，再加入1.5倍的温水，充分搅拌均匀。

接着用勺子将蛋液上的泡沫撇掉，再将蛋液缓慢倒进装有豆腐的盘内，处理好后盖上保鲜膜，扎上小孔。

最后入锅蒸十五分钟，至鸡蛋完全凝固。蒸好后淋上生抽和香油，再撒点葱花，就可以食用了。低脂又营养的一道菜，老少皆宜，可以常吃。

五、番茄鱼汤

做法：

黑鱼切下鱼肉，再片成薄片。处理好后清洗两遍，沥干水分，再加入料酒、白胡椒粉、盐、蛋清、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。

番茄去掉外皮，切成小块。姜去皮洗净，切成薄片。

锅内加油，烧热后放入姜片爆锅，再倒入番茄翻炒，炒出汁水。

接着放入番茄酱翻炒，再倒入适量热水。煮开后放入鱼片，一片一片放进去，煮到变色断生。

最后加盐调味，就可以出锅了，撒上葱花食用。低脂美味的一道菜，你快尝尝呀，既不亏待自己又不长肉。

以上五道菜记得常吃，好吃不胖，赶紧行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。