时光匆匆，在一转眼的功夫，冬天就过完了，春天悄悄到了，从阴凉潮湿到温暖干燥的天气，冷热交替，人的脾胃不舒服，女性经常出现气色很差，脸上还容易长斑，让人提不起精神来。人只要上了年纪，总是感觉白天没有力气，晚上容易睡不着，肯定是气虚体弱，身体扛不住，需要按时补充营养，早餐一定要吃好，为一整天储备能量。

春天万物复苏，我们的身体也需要好好调养一番。特别是女性朋友们，忙碌的生活和工作常常让我们忽略了对自己的照顾，气色不佳、手脚冰凉这些问题是不是时常困扰着你呢？别担心，今天我就给大家介绍一款简单易做、补血暖胃的美食——红糖酒酿煮鸡蛋汤。保证你喝完之后，整个人都会暖洋洋的，气色也会好起来哦！气色差莫要慌，春季要多喝这样，补血暖胃，女性别忘记吃它。

【红糖酒酿煮鸡蛋汤的烹饪技巧】

首先，咱们来看看需要准备哪些材料：

主要食材：红糖40克左右（红糖是一种补血的好东西，红糖水是缓解女性问题的良方，具有补充营养，暖宫活血的作用），酒酿一小碗（酒酿是用糯米发酵而成的，吃起来甜甜的，带有一丢丢酒香），鸡蛋1-2个（鸡蛋是营养满满的蛋类，为身体补充大量的蛋白质，好处多多），清水几大碗，小汤圆150克左右，红枣若干个（红枣补气养血，还能增加汤的甜味），枸杞一小把（枸杞可是个好东西，滋补肝肾，还能明目），其他。

具体顺序：

第一：先把红枣都洗干净，果核一定要去掉，枸杞子要用水冲洗掉灰尘，放在一边备用。

第二：锅中加上适量清水，大火煮至沸腾，用勺子搅动几下，打入两个鸡蛋，静置一小会儿，然后开大火将鸡蛋煮至定型。

第三：将红枣剪成小块，红枣的香味和营养就能充分融入到水中了，加上两大勺红糖，焖煮至色泽变红，放入一小碗酒酿和小汤圆，盖上锅盖小火炖煮。

第四：最后撒上一些枸杞子，稍微搅拌一下，关火出锅，枸杞子不要煮太久了，保持它的营养和口感，关火盛出，这道红糖酒酿煮鸡蛋汤就可以享用了。

品鉴经验

红糖酒酿煮鸡蛋汤是一款补血养颜的圣品，看看这色泽，红亮诱人；闻闻这香味，香甜扑鼻。喝上一口，红糖的香甜、酒酿的酒香、鸡蛋的嫩滑、红枣的醇厚，还有枸杞的清新，各种味道交织在一起，简直是人间美味啊！此汤的营养价值不低，红糖和红枣能补血暖宫，特别适合女性朋友们在春季调养身体。酒酿能活血化瘀，促进新陈代谢。鸡蛋和枸杞则能补充蛋白质和维生素，增强免疫力。一碗汤下肚，整个人都暖洋洋的，气色也会慢慢好起来哦！

所以呀，女性朋友们，千万别忘了在春季多喝这道红糖酒酿煮鸡蛋汤哦！它不仅美味可口，还能让你的气色越来越好，整个人都会变得更加自信和有活力呢！

好了，今天的分享就到这里啦！各位网友们，你们是否学会这款红糖酒酿煮鸡蛋汤的制作技巧吗？（本文的配图都出自网络）