家常菜，顾明思义，就是指那些朴实却令人回味无穷的菜肴，它们背后的故事和情感总是让人感到温馨和清切。每一道家常菜，都记载着家人的烹调智慧和时光的沉淀。每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注。

【蒜香杏鲍菇】

杏鲍菇，作为一种营养丰富、口感独特的食材，一直以来都备受人们的喜爱。素食吃出了肉的味道！虽然它是一道素菜，但口感和味道都堪比肉类，让人欲罢不能。

食材：杏鲍菇，大蒜，小米椒，孜然粉，辣椒面，蚝油，食盐，食用油，

做法：

1、两个杏鲍菇用清水冲洗干净，用刮刀刮成薄片。

2、锅中加入适量的水，倒入杏鲍菇煮5分钟，把杏鲍菇煮至熟透捞出。

3、热锅下油，放入多一点的蒜末以及少量的小米辣，煸炒出香味。

4、倒入杏鲍菇，放一勺食盐，快速地翻炒均匀，再炒一分钟。

5、倒一勺孜然粉，一勺辣椒面翻炒均匀，再来一勺蚝油调味，最后撒入一把葱花点缀，素食吃出肉的味道，好吃到停不下筷子。

口袋汉堡

1、轻食机中刷油，打入一个鸡蛋，先来煎鸡蛋。

2、西红柿1片，黄瓜3片，火腿2片吐司面包2片，生菜1片，刚刚煎好的鸡蛋准备好。

3、放入一片吐司，放上生菜，加入番茄酱，继续放上鸡蛋，火腿、西红柿、黄瓜、最后挤上沙拉酱。

4、最后放上一片吐司即可。盖盖子压一下开始烹制。吐司边可以切可以不切，一定锁好边哦，两面金黄即可。

5、味道真的好香啊～酥酥的。

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