生活当中处处都能看到女人的美，女人的魅力也可以体现在烹饪上，一道美味的菜品也可以让人心生敬意。烹饪是生活的艺术，用心去做每一道菜才能真正体会到这种艺术的美妙。过年的时候，家家户户都是大鱼大肉，你们想来点清淡的吗？

【芦笋木耳炒鸡蛋】

堪称美味与营养的完美结合，那就是鲜嫩的芦笋。

食材：芦笋，木耳，鸡蛋，食盐，食用油，

制作步骤：

1、木耳用温水泡发，清洗干净，冷水上锅煮两分钟捞出。

2、芦笋去掉根部老的部分，洗干净，烧一锅水，水开之后，放入芦笋再次煮开之后捞出。

3、鸡蛋加点盐打散，热锅热油，倒入打散的鸡蛋液，煎至一面凝固之后，再翻面煎至另一面上色后用锅铲铲碎出锅。

4、另起锅放油，先放木耳大火快速翻炒几个来回，木耳一定要控干水分。

5、倒入芦笋，放食盐一起大火翻炒半分钟。

6、倒入鸡蛋一起翻炒均匀，再炒几个来回就可以出锅了，非常营养。

【凉拌芦笋】

芦笋，作为一道世界公认的健康蔬菜，拥有着无可比拟的营养价值

食材：芦笋，蒜末，小米椒，生抽，蚝油，陈醋，热油，

做法：

1、 新鲜的芦笋一把，把根部粗的部分，用刮刀刮掉外皮，清洗干净，再切成长段。

2、锅中加入适量的水，放少量的食用油，水烧开之后，倒入芦笋焯水，再次煮开之后，把芦笋捞出来立即过凉水，控干水分。

3、准备一个小碗，先加入切好的蒜末，小米辣，浇入热油，再放一勺生抽，一勺蚝油，一点陈醋搅拌均匀，调成调味汁。

4、把调好的调味汁浇在芦笋上面，搅拌均匀即可以开吃了，特别简单的一道时令菜。

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