说起西单，也算得上美食云集的热闹地带，能够在这里每天被光顾的餐厅，绝对算得上是被认可的存在。入秋已经一个月左右了，比较讲究的老北京人，隔三差五贴秋膘必须提上日程，不管是涮肉、烧烤、羊蝎子、烤鸭还是爆肚，都开始热闹起来。

相比这些北京传统美食，还有很多外来物种也是可以选择的，比如这家日式的烤肉店-牛角烧肉，环境简约大方，油烟味很淡，烤肉新鲜滑嫩不上火，服务贴心周到，非常不错的一家聚餐宝地。好久没吃烤肉的我，今天就去品尝一番了。

他家的牛角牛小排是招牌烤品，肥瘦比例得当，也很嫩，在烤盘上烤的滋啦冒油，然后蘸上小料，咸香滑嫩滋味浓郁，很够味；

王樣横膈膜，处理好后又腌制，端上来是一整块的，切片或者条状都可以，然后烤盘上烤，吃起来很嫩很入味，不用蘸小料直接吃就很美味；

盐葱牛舌，有点像心里美萝卜切片的既视感，薄薄的一层裹上盐葱，经过高温烤制一会，再配点柠檬汁，很嫩很适口，味道很不错；

还有上等厚切牛舌，选自牛舌的后跟部，油花比较足，烤至七分熟就可以吃，最后挤一点柠檬汁很提鲜，很嫩很滑，口感也不错；

您要是觉得不过瘾，直接点一份牛肉综合拼盘，5种口味拼在一起，别有一番滋味，可以尝试下；

除了牛肉还有猪肉系列，松阪猪就很不错，肥瘦相间，咸嫩不柴不腻，烤一会就能熟，口感也不错；

各种烤肉吃了，还有很多美食可以品尝，海苔拌饭就是不错的选择，海苔碎和米饭拌匀，吃起来口感丰富，很特别的味道面很好吃；

牛角招牌凉豆腐，豆腐很嫩豆香味很浓，搭配温泉蛋半生鸡蛋，放在一起搅碎混合着吃的口感太棒了，咸香滑嫩细腻适口，如此的搭配创意十足；

辣牛肉豆腐汤，豆腐汤是我的最爱，尤其是现在秋天喝就很暖和，配上豆芽菜等食材，口感丰富滋味浓郁，很好喝呢；

豚骨辣味拉面，味道也不错，辣辣味道但是挺香的，还有鸡蛋花，整体量大辣味，汤汁浓郁，可是很好吃；

石锅拌饭必须赞一个，海苔碎、胡萝卜丝、肉末、豆芽、泡菜和夹心蛋，和米饭一起拌匀，各种食材在口腔里翻滚，口感丰富滋味浓郁越吃越想吃，一口接一口根本停不下来；

爆米花冰淇淋，这个是他家特色，每次都会点这个甜品，爆米花脆脆的和香草冰淇淋绝配，餐后可以几个人浅尝一下，很不错的甜品。

忘了提一句他家有很多款蘸料，清爽解腻的柠汁、甜辣酱、魔法盐酱和黑胡椒，搭配起来，味蕾被激发啦!在烧烤过程中，服务员小姐姐全程帮助烤肉，没有大的油烟，肉没有烧焦和烧糊的状态，整体体验非常nice,是一家舒适体验感十足的烤肉店，喜欢的朋友们就赶紧来品尝一下吧！

店铺信息

店名：牛角烧肉(汉光百货店)

地址：西单北大街176号汉光百货商场八层841号

营业时间：周一至周日 11:00-21:00

人均消费：167元左右