对于那些长久以来与老闪共品茶香的茶友而言，想必对于易武茶区那独具特色的七村八寨已经有了大概的了解。

这些村落与寨子，犹如镶嵌在易武茶区这片翡翠之地上的璀璨明珠，各自承载着厚重的茶文化历史和独特的制茶技艺。

每当提及，茶友们无不津津乐道，仿佛可以闻到那从遥远山谷中飘来的淡淡茶香，品味到那些岁月沉淀下的醇厚与甘甜。

一、白茶园的地理

白茶园，茶农也叫百茶园，地处云南西双版纳勐腊县易武瑶族丁家寨附近。

茶地散落在国有林里，由瑶族丁家寨管理，丁家寨上寨大部分人家拥有白茶园的茶地，下寨只有散户人家有白茶园。

与弯弓产区仅一河之隔， 东望刮风寨茶王树茶区，北看弯弓，越过弯弓河，向上直线爬升200米左右，就能到瑶族黄金坪的白茶园。

属易武顶级微产区之一，是一款稀缺的上等佳茗。

从易武镇出发，前往白茶园的路程约为20公里，尽管距离并不算遥远，但这并不意味着已经抵达了古树生长的核心区域。

白茶园与周围村寨的地理分布有所不同，其周边并未有村落相伴，而是与自然环境融为一体。

实际上，白茶园的主人居住地距离此地仍有20公里之遥，这进一步体现了白茶园与其周边环境的独特性和原始性。

这段距离或许听起来并不遥远，然而，想要真正踏足那片被誉为白茶园的古树茶林，其难度却远非想象的那样简单。

这不仅需要坚定的决心，还需要面对途中可能遇到的种种挑战和阻碍。每一步的前行，都是对未知的探索，对自然与文化的敬畏。

白茶园，这个神秘而美丽的地方，静待着那些真正懂得欣赏与珍惜它的人前来探寻。

通往白茶园的路途，和前往哆依树、铜箐河、茶王树、天门山等同出一辙，遥远艰辛。

茶农朋友讲：先坐摩托车，然后步行半小时左右就到茶地了，可对于首次来白茶园的人来说，来回爬山四、五个小时，路上时常崩溃。

俗话说：“车技不过关，少走云贵川”，陡峭的山坡加上频繁的上下坡，是对摩托车技术与骑车人心理的考验。

即使是当地村民，如果摩托车技术不过硬，也不敢轻易挑战，时有路段只能徒步涉水前行。

五年前，外来访客若想踏足此地，除了骑摩托车或徒步前行，还需具备攀岩的技巧，其路途之艰险，唯有亲身经历者方能深切体会。

然而，正是这片险峻之地，孕育出了一种珍稀且品质卓越的上等佳茗。

白茶园生长在弯弓河边的森林之中，其茶地不是整片生长，是东一块、西一片分成诸多小块，散落在原始秘林中。

其茶地土质层薄，岩石风化裸露，河水清澈甘甜，因而口感更加甜柔、独特。

在旅途匆匆之际，若偶遇此景，务必驻足片刻，细细感受微风轻抚耳畔的温柔，聆听河水悠然流淌的旋律。

再品味一口大自然慷慨赠予的甘泉，相信那满身的疲惫定能在这一刹间消解大半。

二、白茶园的人文

谈及白茶园，茶农们通常亲切地称其为“百茶园”，而在业界，茶友们则别具匠心地给它起了个“白妖精”的雅号。

至于为何会有这两种独特的称呼，背后有两种流传甚广的说法：

一种说法是，据传这片茶地在一百年前是由一个姓白的家族精心管理，因此，茶农们自然而然地将其称作白茶园。

另一种说法则源于茶园中部分茶树的独特特征，它们的叶子呈现出洁白如玉的色泽，故而得名“白”，并以此作为茶园的命名依据。

对于两种说法的真伪，我们尚无法给出明确的答案。

然而，随着时光的流逝，虽然现今的白茶园并非直接由瑶族丁家寨人种植，却实实在在由他们管理。

在遥远的过去，这些茶树被前来打猎或开垦的瑶族丁家寨人意外发现。

那时，村民们默契地认同了一个原则：谁先发现茶地，那片茶地便归其所有。这也正是为何如今的白茶园依旧在丁家寨人的掌握之中。

三、白茶园的古树

白茶园坐落于原始森林的深处，与世隔绝，茶树虽不密集，却分布得错落有致，东一丛，西一簇。

它们自半山腰至山顶，点缀在陡峭的山坡上，其根系强健而深邃，宛如大地的触角，数百年来始终不懈地汲取着大自然的精华，赋予了茶叶独特的韵味与内在品质。

茶地内的茶树普遍拥有百年以上的树龄，然而由于产量相对稀少，这些珍贵的茶叶在市场上并不常见，仅在小众的茶客群体中享有盛誉。

茶树四周环绕着茂密的原始森林，为了充分吸收阳光，易武白茶园的茶树多呈现出挺拔高耸的姿态。

然而，近年来，白茶园的古茶树同样未能幸免于矮化的命运。

原先直径粗大的树木与高杆树日渐稀少，大部分已被人为矮化。

这些矮化后的古茶树，虽看似不再高耸，围度亦有所缩减，但其历史底蕴与独特韵味仍值得我们去珍惜与保护。

如果你仔细观察树木，会发现这些茶树的根部有很多的分枝，并不容易看到主干。

至于为何会这样？

可能是若干年前，这些茶树被砍或被烧过，主干受到了损伤，但茶树庞大的根系仍保存完好，并从地下生长出了很多的分支，生长了一段时间以后就有了现在看似一蓬蓬的效果。

古茶园中古树矮化的原因颇为复杂，可能是由于山火的无情焚烧，亦或是为了种植其他作物而进行的砍伐，甚至可能是为了方便采摘而进行的修剪。

尽管这些古树已失去了原有的挺拔身姿，但它们依然承载着古茶树的独特韵味和历史价值。

在此，老闪特别提醒，在判断是否为古树茶时，切莫单凭树木的高矮来下定论，应深入探寻其背后的历史与品质。

白茶园的茶条索黑亮紧结稍长，茶农们经常笑称为易武“大长腿”；汤色金黄明亮、汤质饱满；茶汤柔软、水路细腻甜滑、层次鲜明、森林气息厚重、花香浓郁高扬。

从数据上来看，它具有易武高茶的特点，除了水含香，茶汤柔、软、甜、细腻，汤中有骨，内质和茶气一点都不弱，每泡的持续性和稳定性都很好。

难怪茶友们称白茶园为“白妖精”，看似柔软无力，实则四两拨千斤，化人于无形，是一款不可多得的好茶！

但是易武茶后期陈化速度快，转化效果好是普洱茶界普遍认可的说法。

还是那句话，茶无上品，适口佳，多喝、多看、多品味，找到自己喜欢，喝起来身心愉悦的茶。

水浸出物：可以理解为茶叶的厚重感，浸出物越多，茶叶的味道越重。

咖啡碱：可以起到提神醒脑的作用，口感表现就是苦感。

酯型儿茶素：可以理解为茶叶的涩感，它是一层保护膜，大家可以这样理解，儿茶素像塑料薄膜一样隔在你的味蕾和茶叶的可溶性糖之间。

这样你的舌头是不是感觉涩涩的，儿茶素含量越高，涩感越明显，并且这个指标也直接会影响到苦涩化开的速度，以及回甘的速度。

这层膜如果比较薄，那膜破后就可以带来回甘，回甘的速度就会快。所以，这个指标不能太小也不能太大。太小体会不到先苦后甜，太大回甘又太慢。

游离氨基酸：是决定茶叶鲜爽度的，为什么有的茶闻着就让人心旷神怡，喝下去会神清气爽，这就是由它的含量决定的。

所以，这四类物质相互作用，带来了普洱茶口感的层次感，也带来了千变万化的普洱茶。

所谓好茶，就是这四个指标中有些指标比较有特点。

所谓极品，就是除了有特点以外，四个指标的配合也非常协调和平衡。

最后看一下价格，仅供参考。

老闪认为，是白茶园那独特的口感与香气，完美地诠释了这座山谷的韵味。