古茶树摸底,白皮书发布,云南占97.70%。

闪宏恺 2024-05-31 06:09:40

不知道大家看没看前几天国家林业和草原局转载的中国古茶树资源状况白皮书(2024),其中谈到:

全国古茶树共有5624.26万株(含树龄不足百年的野生型茶树),主要分布在云南、贵州、广西、重庆、四川等地,其中云南省占比最高。

云南总计5494.67万株(含树龄不足百年的野生型茶树),占97.70%。

中国是茶的故乡和茶文化发源地,茶文化是我们中华民族文化之中极其重要的一部分,也是我们源远流长的文化内涵中极其璀璨的一颗明珠。

接下来,我们就一起来踏入历史的长河,去循着我们历史的足迹,观摩中华文明中那绵延不绝的茶文化痕迹。

在我国的古籍中,最早见有“茶”字的记载始于《诗经》。《诗经·邶风·谷风》有“谁胃荼苦,其甘如荠”之句。但此“荼”字,是茶,是菜,当时还不明确。

至公元前200年《尔雅》成书后,始将荼定为茶。

《尔雅·释木第十四》记载:“槚,苦荼”。

晋郭璞《尔雅注》说,槚是一种树,“树小如栀子,冬生,叶可作羹饮,今呼早采为荼,晚取者为茗”。

至于“荼”字何时改写成“茶”字,据清代学者顾炎武考证,“茶”字是从唐会昌元年(公元841)柳公权书写《玄秘塔碑铭》、大中九年(公元855)裴休书写《圭峰禅师碑》时开始,因此他确定“茶”字的形、音、义才固定下来。

晋代随着茶叶生产的较大发展,饮茶的文化性也更加体现出来了。

到了南北朝后,茶饮进一步普及,茶饮在民间的发展过程中,也逐渐被赋予了浓浓的文化色彩。

茶从简单的饮品被赋予了文化品味,中国茶文化在此阶段逐步萌芽。

因为茶叶生产的发展和茶饮的普及,各种茶事和茶叶美学内涵也引起了当时文学家的注意,在他们的作品中得到了不少的反映。

如左思的《娇女诗》,杜育的《荈赋》,张载的《登成都楼诗》,杨炫之的《洛阳伽蓝记》等都从各个方面对茶饮、茶事进行了描述。

唐代是中国茶文化的正式形成时期。

茶文化的形成与唐代的经济、文化、发展有着密切联系。

唐朝疆域广阔,注重对外交往,中国茶文化正是在这种大气候下形成的。

此外佛教的发展,诗风大盛,贡茶的兴起,禁酒措施从不同层面对茶文化的形成起到了推波助澜的作用,最终促使唐代成为“我国茶文化发展史上,一个有划时代意义的重要时代"。

而提到唐代的茶文化,我们就不得不提及一个人——陆羽。

陆羽被后世尊称为茶圣,是唐代茶文化的集大成者。他在长期的茶事实践活动中,呕心沥血,写成世界上第一本茶学专著《茶经》。

这是总结唐朝及唐朝以前的茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著,它既是茶的自然科学著作,又是茶文化的专著。

《茶经》的问世成为茶文化形成的里程碑,极大地推动了茶文化的发展,他所确立的朴素自然的茶美学观点。

倡导的以“和”为核心的茶道精神,指引了无数的爱茶之人,受到众多茶人的追崇。

自唐之后,我们的茶文化就正式进入了绵延鼎盛的时期,茶的气息开始弥漫到了整个中华大地之上,也慢慢的融入了我们所有华夏子孙的骨血之中。

侧目,回首,当我们将目光从漫漫的历史长河之中聚拢过来,转投向滇南的这片土地上,我们就会更能看清这片土地上蕴含着的丰富茶文化内涵。

云南自古就是茶的故乡,也是世界茶树的原产地,其中最为著名的,堪称享誉世界的,无疑就是那漫山林立的普洱古茶树。

古茶树是指树龄在100年及以上的山茶科山茶属茶组植物,是国家重要的茶树种质资源基因库,也是西南山地最具标志性的文化特征植物。

古茶树资源对于研究茶树起源、人类发现利用茶及茶文化、茶生态历史具有重要的价值,是特别重要的世界自然、文化遗产。

由这些古茶树资源构成的古茶树生态系统,是世界独一无二的,这是人与自然和谐共生、永续发展的典型范例。

根据《中国古茶树资源状况白皮书(2024)》可知,全国古茶树共有5624.26万株(含树龄不足百年的野生型茶树),主要分布在云南、贵州、广西、重庆、四川等地。

其中占比最高的就是云南省:总计5494.67万株(含树龄不足百年的野生型茶树),占了其中的97.70%。

云南古茶树这样的数据占比已经达到了一个很夸张的程度,完全可以称得上一句:

百年古树,尽出滇南!

《白皮书》中重点考察的地区,包含了古茶树密集分布的云南澜沧江流域、哀牢山脉和高黎贡山山脉以及贵州、四川、广西等地。

采集了典型古茶树植物标本3000余份,与当地古茶树管理部门、茶企、茶农广泛交流,充分了解古茶树的生存、保护和利用现状。

因为这些古茶树所蕴涵着的巨大经济价值,也因为这些古茶树所带来的巨大生态价值,更因为这些古茶树所内含着的丰富文化价值,科学地保护利用好云南古茶树资源,意义极为重大。

我们对于古茶树的保护与利用应坚持保护优先和科学管理的原则,坚持可持续利用,并且依托大数据平台建立古茶树管理系统、种质资源库等,都是我们应该采取的科学保护措施。

现在,已经有着越来越多的人意识到了古茶树的价值,开始关注古茶树资源的保护和发展,好事好事!

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闪宏恺

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