导语：气温骤降，记得给家人喝这5道汤，有荤有素营养高，暖身又暖胃

大雪过后，气温骤降，从原来的二十度一下降到了两三度，跨度非常大，让人有点难以适应，这种情况最容易生病了，大家要注意保暖，还要在饮食上多调整，最好每天喝汤，让身体保持温暖。

喝什么汤好呢？记得给家人喝这5道汤，有荤有素营养高，暖身又暖胃！快来看看吧，赶紧安排上，助你安稳过冬季。

一、白菜豆腐木耳汤

做法：

取白菜叶子，清洗干净，撕成小块。嫩豆腐冲洗一下，切成小块。木耳提前浸泡，用温水最好，泡好后去掉根部，清洗干净。葱洗净，切成段待用。

锅内加少许油，烧热后放入葱段爆锅，再倒入适量热水，大火煮开。

接着放入白菜、豆腐、木耳，煮两分钟。最后加盐、鸡精调味，再放入少许香油，就可以关火了。

很简单的一道汤，轻松做好，可以经常吃，身体无负担。

二、山药牛肉汤

做法：

牛里脊冲洗一下，切成薄片，再加水抓一抓，去掉血水。然后加入盐、胡椒粉、淀粉、油抓拌均匀，腌制十分钟。

山药去皮，冲洗干净，切成片状。青菜洗净切碎。胡萝卜丁、豌豆、玉米粒准备好。

锅内加水，煮开后放入山药、胡萝丁、豌豆、玉米粒，煮到食材全部断生。

接着放入牛肉片搅散，煮到变色断生。最后放入青菜碎，再加盐、白胡椒粉、鸡精调味，就可以出锅了。鲜美好喝不油腻，真是不错，快尝尝。

三、萝卜丝丸子汤

做法：

准备好萝卜，用青萝卜或者白萝卜都行，去皮洗净，切成细丝。姜洗净切片、姜末。

猪肉冲洗干净，切成小块，放进料理机，打成碎末状，再加入姜末、葱花，继续打成泥状。

然后加入盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、蛋清、淀粉，朝着一个方向搅拌上劲。

锅内加水和姜片，煮到锅底冒密集的小泡，再用手的虎口挤出丸子放进锅内，小火煮到全部浮起来。

接着转中火，放入萝卜丝，继续煮几分钟，至萝卜丝变软、丸子熟透。

最后加盐、白胡椒粉调味，就可以出锅了，特别好吃，老少皆宜。

四、番茄鱼片汤

做法：

鱼片下鱼肉，冲洗干净，再片成薄片。然后加入盐、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。

番茄洗净，用开水烫几分钟，再去掉外皮，切成小块。姜片、葱花准备好。

锅内加油，烧热后放入番茄翻炒，炒出汁水，再加入少许生抽、蚝油翻炒均匀。

接着倒入适量热水煮开，放入姜片、鱼片，煮到变色熟透，再加盐调味。

最后放入葱花，就可以盛出食用了，非常开胃的一道汤，好喝不腻口，要尝尝呀。

五、黑豆莲藕排骨汤

做法：

排骨剁成小块，浸泡半个小时，再将排骨洗净，放进锅内。黑豆提前浸泡四个小时。

然后加入适量清水，再放入料酒、姜片，大火煮开，将浮沫撇干净。处理好后捞出排骨，用温水洗净。

接着将排骨放进锅内，加入黑豆，再放入切好的藕块、姜片、葱段，大火煮开。

最后转小火，煮到排骨熟透，将葱段去掉，再加盐调味，就可以出锅了。滋补又鲜美的一道汤，要常喝呀。

以上五道汤记得喝，暖身暖胃身体好，赶紧行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。