榴莲具有诸多优点，其价格自然也就比较高。

在相关热搜话题下，全国各地的榴莲爱好者纷纷发出感慨，深感梦想破灭。例如，新疆地区的榴莲售价为59.9元一斤，浙江地区为55元一斤，即便是山西的五线小城市，价格也达到了40元一斤。以往一百多元一个的金枕榴莲，如今常常需要两三百元。每食用一口，仿佛都能品尝到人民币的味道，而这并非最为夸张的情况。

网友吐槽榴莲价格

还有一些高端榴莲，如液氮冷冻的猫山王榴莲。在商超中，五斤左右的售价大约在500元上下，然而实际开出来可食用的榴莲果肉却还不到两斤。这意味着一斤猫山王的果肉价格差不多要300元，着实价格不菲。

水果店内售卖最多的当属泰国金枕榴莲，其果肉丰富，口感良好，价格普遍在40元以上。当然，也有像青泥这样在品质和价格方面与金枕榴莲相当的品种。除此之外，也并非没有价格较为便宜的榴莲，例如核大肉少的越南干尧榴莲，可算是榴莲中的“差等生”，价格通常不会超过20元，在特价时期，甚至能卖到9.9元。

那么那种小区水果摊售卖的金枕榴莲，价格为何能更便宜一点？老板表示，由于没有店面租金成本，因此将这部分利益让渡给了顾客。这一说法似乎很有道理。

顺便提及，还有一种在街边推车售卖的榴莲，价格往往不及水果店的一半。然而，大家切不可被这看似低廉的价格所迷惑，因为这里面通常暗藏猫腻。他们一般会带着榴莲壳称重，称完之后立即将壳掰掉、皮去掉，原因在于担心消费者找地方校对重量。若消费者表示不想去壳，他们也会想尽办法去除。

所以，实际上看似便宜，但最终吃亏的仍是消费者自己。总体而言，确实是一分钱一分货，不存在卖错的情况，只有买错的时候。

路边推车售卖的榴莲

谈及榴莲价格昂贵的原因，可从几个方面进行阐述。

一方面，榴莲本身价格较高，其背后的逻辑在于供给有限，物以稀为贵。

如前所述，在中国大陆适合榴莲生长的地方极为稀少。全年能够保持25到30度的温度，仅有少数地区可以种植榴莲。因此，目前市面上的榴莲几乎全部依靠进口。在去年7月之前，泰国是唯一获准向中国出口整个新鲜榴莲的国家，市面上90%以上的新鲜榴莲均来自泰国。

直至今年，进口名单中才增加了越南，进口量的增加速度远远跟不上需求增长的速度。并且新鲜榴莲通常在七成熟左右就被采摘下来，随后迅速进行清洗、杀菌等处理，再运往国内。

但热带水果具有一个特点，即采摘之后呼吸作用特别旺盛，新陈代谢也极为急促，所以榴莲的保质期很短。若榴莲出现损坏情况，自古以来都是羊毛出在羊身上，最终这些损耗的风险都由消费者来承担。

此外，市面上还有少量带壳冷冻的高端树熟榴莲，一般为马来西亚的猫山王榴莲。这些榴莲会在自然成熟落下后的3个小时内，在零下60度的环境下进行急冻处理。如此一来，全程零下18度的冷链运输成本之高可想而知。

实际上，比运输和保存更为困难的是榴莲的种植环节。榴莲的种子活性极低，必须在七天内完成播种。即便发芽后，也需要2到3年的时间才能开花，再经过多年才会结果。在此期间，只要温度、土壤、水分、病虫害等任何一项因素发生变化，都有可能导致榴莲树无法结出果实。而且，榴莲树还有一个特点，即果实越结越甜，所以老树结出的榴莲品质会更好。这样的生产周期并非普通果农所能承受。

榴莲生长环境因素

再者，榴莲采摘几乎全靠人工。榴莲一般生长在几十米高的树上，爬树和接榴莲时都很容易受伤。因此，泰国的果园工人确实技艺高超、胆量过人。正是由于他们如此辛苦地采摘，榴莲的价格必然会上涨。

那么，为何最近榴莲的价格更加昂贵呢？主要有以下几个原因：

一是以前食用榴莲的人通常关起门来独自享用，而现在那些原本不吃榴莲的人也受到了榴莲盲盒的启发，纷纷争着购买一个回家，体验开盲盒的刺激感。这种市场炒作导致需求急剧上升，价格也随之水涨船高。

二是泰国当地的榴莲产量有限。据中国果品流通协会解释，目前恰好处于泰国榴莲换茬时期，东部产区榴莲的供应量正在逐渐减少，而南部产区还没有大量上市，所以整体供给跟不上需求。

还有一个原因就是中间商存在囤积的情况。不过，这与“蒜你狠”“姜你军”等事件有所不同。榴莲并非刚需产品，而且还特别容易变质，并不适合囤积。一是囤积的体量太大，二是若囤多了很容易砸在自己手里。

所谓的囤积，实际上就是这些中间商宁可让榴莲放到烂掉，也不愿意便宜卖掉。对于熟透了的榴莲，他们根本不愁卖，因为会有人来收购。正如有网友爆料的那样，裂开的榴莲他们会打包冷冻到冰箱里接着卖。也有帖子爆料称，自己工作的蛋糕店里的榴莲千层就是用冻了多年的“僵尸榴莲”做的。

网友爆料榴莲黑幕

另外那些较大的榴莲批发商也会将卖不掉的榴莲尾货低价转卖给一些榴莲制品公司，最后就变成了榴莲千层、榴莲披萨等各种榴莲制品，导致价格很难降下来。

那么这样是否就无法实现榴莲自由了呢？其实并非如此，我国已有国产榴莲上市，榴莲也不再是奢望。

国产榴莲

不过建议大家也不要期待过高，毕竟第一批的国产榴莲，其口感和品质可能还带有试验性，研发成本也不低。就像车厘子自由也是历经了差不多小十年的时间才逐渐实现的。