《灵枢·五味第五十六》：

五色：黄色宜甘，青色宜酸，黑色宜咸，赤色宜苦，白色宜辛。凡此五者，各有所宜。五宜所言五色者，脾病者，宜食糠米饭，牛肉枣葵；心病者，宜食麦羊肉杏薤；肾病者，宜食大豆黄卷猪肉栗藿；肝病者，宜食麻犬肉李韭；肺病者，宜食黄黍鸡肉桃葱。

吴越理解：

这是五脏虚而食补的模式：例如“脾病者，宜食糠米饭，牛肉枣葵”，脾属土，糠米饭、牛肉、枣、葵都是味甘的，甘也属土，这是同气相求，补益模式。

《藏气法时论篇第二十二》：

肝色青，宜食甘，粳米、牛肉、棗、葵皆甘。心色赤，宜食酸，小豆、犬肉、李、韭皆酸。肺色白，宜食苦，麥、羊肉、杏、薤皆苦。脾色黃，宜食鹹，大豆、豕肉、栗、藿皆鹹。腎色黑，宜食辛，黃黍、雞肉、桃、蔥皆辛。

《灵枢·五味第五十六》：

肝色青，宜食甘，糠米饭、牛肉、枣、葵皆甘。心色赤，宜食酸，犬肉、麻、李、韭皆酸。脾黄色，宜食咸，大豆、猪肉、栗、藿皆咸。肺白色，宜食苦，麦、羊肉、杏、薤皆苦。肾色黑，宜食辛，黄黍、鸡肉、桃、葱皆辛。

《藏气法时论篇第二十二》：

肝苦急，急食甘以缓之。

心苦缓，急食酸以收之。

脾苦湿，急食苦以燥之。

肺苦气上逆，急食苦以泄之。

肾苦燥，急食辛以润之，开腠理，致津液通气也。

吴越理解：

这是五脏各有“所苦”而需“急食”某种味以缓解的模式：例如“肝色青，宜食甘，粳米、牛肉、棗、葵皆甘。”肝属木，青色也属木，糠米饭、牛肉、枣、葵都是甘味的，甘属土，木克土。这是对应“肝苦急，急食甘以缓之”这句话的。

注意：黄帝内经上面所引述的三段话，肯定有传抄之误，因为论述同一个问题的两处文字几乎完全相同，但这两段文字对五脏所“苦”的这五句话却不能一一对应起来，而且脾所苦和肺所苦，都是急食苦，这也显然不符合一一对应的关系，漏了咸味了。

那么，比较准确的版本在哪里呢？在《辅行诀》五脏虚实补泻汤的论述中，在那里，五脏所苦与五种急食的味是一一对应的，而且完全符合五行相克的规律。请参阅读笔者的《伊尹经方讲义》等著作或文章。

文中所述，如有不当，欢迎指正。对于文中所提示的方法，请深思、慎用。如遇疾病，建议寻找专业医师帮助。

中医博大精深，本文只是发表了笔者感悟的一点点所知所见而已。想要学习更多更深的中医知识，特别是想深入学习伊尹经方与张仲景经方的朋友，请关注笔者的其他作品。

附：炎黄国医著作总目录

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C1、《“伊尹经方体系”课程讲义（汇编）》（对《伤寒论》之前的经方起源的准确破解）——有配套讲解视频：“伊尹经方课程”（破解伊尹经方体系，掌握中医真正核心）。

C2、《张仲景<伤寒杂病论>中所用古经方探索》（用伊尹经方理解伤寒金匮如同数学规律般明晰）——有配套讲解视频：“仲景经方课程”（理解仲景经方运用，提升中医实践技能）。

C3、《张仲景<伤寒杂病论>中所用古经方探索（续）》（继续运用伊尹经方理解伤寒金匮其它药方，至此，伤寒论113方与金匮要略262方全部破解完毕）

C4、《从经方中归纳用药规律》（从伊尹经方体系和仲景经方体系中，归纳出100多种中药的用药规律）

炎黄国医学者吴越

2023年7月2日