明日大雪，无论有钱没钱，记得吃“大雪3宝”，御寒暖身顺利过冬。明天12月6日就是大雪节气了，大雪节气的气温开始越来越冷了，开始进入深冬时节，每年的这个时候在北方地区有吃饺子的习俗，在南方则爱喝汤，煲一洗滋补的靓汤喝。除此之外，无论有钱没钱，还有“大雪3宝”也要记得吃哦，都是当季的食材，顺应时节健康饮食，滋养身体御寒暖身顺利过冬。

“大雪3宝”指的是什么？

“大雪3宝”：鸽子、苹果、板栗。这三样食材冬季大雪节气吃非常养人，鸽子滋补驱寒暖身，苹果煮水吃健脾胃、润燥身体好。板栗也是冬季不可错过的，补充能量，辅助增强体质，别错哦。

一、鸽子

推荐菜谱：滋补鸽子汤

食材：鸽子、生姜、红枣、枸杞、桂圆、当归、麦冬、党参等。

1、鸽子处理好洗净（土鸽子不用焯水也行）。

2、把煲汤的炖汤料也清洗干净。

3、把准备好的鸽子放入炖汤的砂锅里。

4、鸡肉炖汤的配和生姜一起下锅，加入适量的清水一起煲煮。

5、大火煮沸转小火煲90分钟。出锅前下入少许的枸杞、盐调味，搅拌均匀即可出锅上桌享用。

二、苹果

推荐菜谱：苹果红枣水

食材：苹果、红枣、枸杞、百合、黄芪。

1、把准备好的苹果洗净切片、陈皮泡软刮掉白膜洗净、黄芪、红枣、百合、枸杞清洗干净待用。

2、把准备好的食材一起放入汤锅里，加入适量的纯净水煮。

3、大火煮沸转小火煮20分钟左右。把食材的味道煮出来，下入枸杞煮沸。

4、出锅盛碗即可上桌享用。

三、板栗

推荐菜谱：板栗炖鸡汤

食材：板栗、土鸡、红枣、枸杞。

1、把准备好的鸡肉洗净切块、生姜洗净切片待用、板栗去皮洗净待用。

2、鸡肉冷水下锅，加入生姜片一起焯水。

3、焯水好的鸡肉捞起沥干水待用。

4、把准备好的鸡肉、板栗放入汤锅里，加入适量的清水煲煮。大火煮沸转小火煲80分钟。

5、出锅前下入枸杞一起煮沸，出锅前下入少许的盐调味拌匀即可。

6、出锅盛碗即可上桌享用。

LIly美食谈碎碎念：

以上就是关于大雪节气的简单介绍，并且附上了大雪节气适合吃的“大雪3宝”食材了，附上了3道家常的的做法，大雪节气吃顺应时令，营养健康又养人，学会了明天记得选择一道家人爱吃的做给家人吃哦。