冬天，这菜使劲吃，一降火，二养颜，三润肺止咳，蒸一蒸真鲜美呀。冬天，气温开始越来越冷了，冷天除了要吃一些肉菜给身体滋补能量之外，还要多吃一些当季的时令食材，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天吃萝卜是好处很多的，萝卜含有丰富的膳食纤维、维生素、胡萝卜素等多种营养元素，萝卜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的钾等矿物质，有助于补充冬季健康所需的营养素，养人对身体好，老话也是有其中道理的。

冬天多吃萝卜一降火，二养颜，三润肺止咳。下面分享2道萝卜的家常做法，一个绿萝卜和一个白萝卜的做法，简单一蒸就很鲜美哦。

一、蒸绿萝卜丸子

食材：绿萝卜、生粉、五香粉。

1、绿萝卜去皮洗净切丝，加点盐腌制一下杀出一点水分，吃起来口感更清脆。然后清洗干净沥干水。

2、处理好的绿萝卜丝里加入适量的生粉、五香粉、少许盐、香油。

3、把所有的配料和绿萝卜丝混合搅拌均匀。

4、取适量的绿萝卜丝揉成一个个绿萝卜丸子的形状。放入蒸笼里上锅隔水蒸。

5、大火蒸10分钟，出锅调一个自己喜欢的蘸料搭配着吃，口感q弹，清香，非常开胃好吃，颜值盐很高，不爱吃青菜的小朋友也喜欢吃哦。

二、蒸白萝卜水晶丸子

食材：白萝卜、生粉、香菇丁、肉末、葱花。

1、白萝卜去皮洗净切丝，加点盐杀出水来，洗净挤干水。

2、猪肉洗净切成小肉粒。

3、热锅凉油，下入肉末炒变色。加入少许的蚝油、葱花一起炒香，炒变色出锅待用。

4、把准备好的白萝卜丝、香菇丁、瘦肉混合。

5、加入少许的盐、生抽、香油混合拌匀。

6、取适量的食材揉成一个个白萝卜丸子的形状。

7、上锅大火蒸10分钟。

8、出锅调一个自己喜欢的蘸料蘸着吃，非常的鲜美哦，孩子的最爱，冬天吃也非常养人。

Lily美食谈碎碎念：

以上就是关于冬天吃萝卜好处的简单介绍，并且附上了2道萝卜的家常做法，简单蒸一蒸，不同品质的萝卜蒸出来的口感也不一样，营养又好吃。做法简单配方简单，冬天可以常做给家人吃哦。