前几天有玉友在后台给大叔留言：“大叔我想买个糖玉手镯，找了好几家咨询，价格差距特别大，有几个说是且末糖，我网上搜了搜说是好多糖都是俄料，这两种糖玉到底有啥区别啊？”在新疆的和田玉圈子里有这么一种说法：“天下好玉出和田，和田美玉出且末。”可以说把新疆最好的两个玉石产区都深入总结了，尤其是且末料本来就是以糖出名的，今天和玉大叔就带大家深入探究一下，新疆且末出产的糖玉与俄料糖玉的区别。

糖玉可以说都不惧“高原反应”，新疆糖玉偏偏长在了这么高的昆仑山巅，归功于且末县独特的地理位置和地质构造。受到印度洋板块和欧亚板块的“挤压”，且末整个地区地壳不断抬升，境内的阿尔金山和中昆仑山脉的特殊走向，为且末糖玉的形成创造了绝佳的条件。

“甜蜜精灵”可不是那么容易得到的。由于地形险峻，氧气稀薄，重型机械根本没法开进去。就算是中国基建如此强大，采玉人也只能靠插雷管开采，再用人力把玉石背下山。您在网上看到的那些矿工背着玉石的照片，大部分就是且末矿区的真实写照。科技在进步，如今倒是进步多了，开采使用的是先进的膨胀炸药，先在玉石上打孔，然后放入膨胀炸药，利用张力把玉石矿层“撑开”。这样矿料的横向网状裂纹就少了很多（很显然顺着解理的方向裂纹还是少不了），块度更大也更完整了。

昆仑山脉的造山运动如同天神揉捏面团，将富含铁元素的地层与白云质大理岩反复叠压。这种独特的地质作用孕育出且末糖玉“糖白混杂”的特征，糖色部分如同枫糖浆沁入白玉、青白玉部分，过渡带就像水墨画一般晕染、细腻、滋润。反观俄罗斯糖玉的产区，西伯利亚台地平缓的地质构造难以形成剧烈矿物交换，导致糖色很深，常见深浅不一的褐色斑块混杂其中。

如果我们把新疆料的糖玉放在高倍放大镜下，可见糖色区域分布着独特的“拉丝状”效果。铁元素在漫长成矿过程中慢慢侵染散开。俄罗斯糖玉的“粥状结构”则是另一种景象——颗粒状透闪石晶体无序堆积，犹如米汤冷却后的凝结状态。

我们随便拿起一块糖玉，手感是最直观的鉴别方式。且末糖玉脂分极其丰富，上手就能感受到那种滑润油亮的触感，就像一块沾了水的肥皂，滑腻的让人感觉会随时手心滑落，油润感简直令人陶醉。俄罗斯糖玉则明显干涩许多，即使抛光得再好，也缺乏那种浸润于内的油脂感，给人一种“油在表面化不开”的感觉，缺乏生命力。

且末糖玉的糖色多姿多彩，基本上无论是白玉、青白玉还是什么其他的颜色，最少见的自然是红糖色，如同红沁皮色般鲜艳动人；还有黄糖、巧克力糖色等，色泽均匀明艳，透着一种自然的生命力。

俄罗斯糖玉的糖色则常见深色系，色调偏暗、多呈酱油色、紫黑色或焦糖色，不过总体来说想要很红的糖，主要还是俄料为主，因为俄料打磨成圆珠后，糖色暗淡的缺陷会被掩盖，因此从糖珠、项链串等角度来说，还是俄料占优。一句话形容：且末糖玉的糖色就像是熬煮精细的红糖，色泽温润饱满；而俄糖的颜色则像是加了太多水的墨汁，显得浑浊不清。

除了少见的纯糖，俄料的一大特色是糖色汇聚，糖与肉之间界限分明，过渡清晰绝不拖泥带水。且末的糖色则较为散乱，糖与肉之间界限模糊，常见一些黑色的糖花也分布不均，过渡区域给人一种混沌不清的感觉，就像是颜料没调匀的乳胶漆。因此对且末糖的最高评价应该是“糖是糖、肉是肉”，这一点且末料比不了俄料，尤其是在俏雕的时候，糖色没有明显分界会大大增加玉雕师的雕琢和创意难度。

其实除了山料，籽料里也有糖料，糖籽是籽料里比较少见的一种，关键是品质不太好，大部分都是脏糖或者糖色不好。和玉大叔的经验目前比较容易找到的以黄糖为主，一般还附带部分白皮围岩，上等红糖很少，所以今天的文章咱们就不提籽料了。

当然，无论是哪个产区，糖玉的评判标准都是比较统一的，颜色要红得自然，像是熬制的红糖那种深红色；结构要细腻均匀，最好肉眼难辨结构；油性感十足，犹如一块糖疙瘩，油润度堪比籽料。

至于且末红糖还是俄料红糖的选择，和玉大叔认为产地不应该是决定品质的唯一标准。从市场供给量来说，俄红糖显然比且末红糖更多，因为俄糖天然偏深色系；从传统认知上，且末糖质量往往优于俄糖。但是我们脱离市场环境谈什么品质不是和玉大叔的风格，也是无用功，因为且末糖玉的价格水涨船高。

回顾近五六年，或者说就按最近三年的行情来看，且末红糖已经是五位数开始谈了，比如你去河南原料市场的顶级纯糖料甚至是一周一个价，好的纯糖料已成为有色玉种中价格极高的品类，从价格上几乎可以压过羊脂白玉一头，没错，大叔说的是羊脂白玉哦！

新疆供应的且末糖玉基本都来自金山矿，即便是几乎垄断供应，品质上乘的糖料依然稀少。真正的好糖料不仅需要颜色美观，还需无绺裂、瑕疵，这样的精品实在不多。业内一般用“近矿料”和“远矿料”来区分。近矿料又叫金山料，开采时间早优质料已所剩无几；而远矿料虽开采成本高，开采时间比较短，但品质和金山料比不了，一般糖色比较淡，红度也不太行。

好的糖玉手镯或大珠径手串、糖白俏色的挂件不仅是财富的象征，更是生活品质的体现。

“抛开剂量谈疗效是耍流氓”，红糖也是这样，无论产地，颜色深、玉质匀的才是好糖！和玉大叔写文章从来不脱离实际的市场，希望本文能让您对这两种产地的糖有一个更深入的了解。深藏岩层亿万年的糖玉正通过玉匠的巧手，将大地脉动转化为永恒的美学符号。唯有回归玉石本真的触感与温度，方能穿透重重迷雾，触摸到糖玉最深邃的灵魂。