粥中加一物,堪比老参汤!隔三差五喝一碗,健脾养胃,养血安神!

橘杏缘 2024-08-06 17:50:32

夏季天气炎热,很多朋友总感觉疲惫,在久坐或工作以后,猛然起身会感到眼前发黑。

每天夜里两三点醒过来后,便难以再次入睡,甚至出现心慌心悸、面色苍白,大量脱发的情况。

而这些其实都是气血不足的表现!

夏季暑热较重,身体新陈代谢加速、容易流汗。

中医认为:“汗为心之液”,如果流汗过多则会耗损心气,同时也会耗伤人体内的津液气血,导致气血双虚等症状。

因此,白术建议大家平时可以常吃这颗补中益气、养血安神、健脾和胃的长寿果:红枣。

日食三枣,长寿不老

红枣,也被称作大枣、良枣,是我们日常生活中比较常见的一种食物,也是一味良药,几乎每家每户的厨房或零食架上都能找到它的踪影。

在我国,红枣已有四千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、 杏、枣)之一。

成熟后的红枣口感醇厚、味道香甜,一直被视作补中益气的代表,且素有“长寿果”的美誉,因其色泽红亮,肉质饱满,营养富足,又被誉为“百果之王”。

在《神农本草经》中也曾列红枣为上品,称其:

“味甘平,主心腹邪气,安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气、少津液、身中不足,大惊,四肢重,和百药,久服轻身长年”。

简单来说,就是红枣味道甘甜平和,主要作用是消除心腹间的邪气、安定中焦,调养脾脏。同时也能平和胃气,通畅九窍,调和各种药物,长期服用可以延年益寿。

此外,中医认为红枣归脾、胃、心经,具有健脾和胃、养血安神、补中益气的作用,可用于治疗气虚、血虚所致的症状。

1、健脾养胃

《本草经疏》有云,红枣能补脾胃而生津液,增强脾胃功能,缓解消化不良、食欲不振等症状。

同时,红枣还能够促进消化吸收,为身体提供充足的营养。平时脾胃虚弱、易腹泻、倦怠无力的朋友,可以适当吃点红枣来调理。

2、养血安神

中医认为,气血乃人之根本。气血充盈,人体才能保持健康,抵御外邪的侵袭。

其中,脾胃的正常运转是气血产生的重要条件,中医自古以来就有脾胃为气血生化之源的说法。

而红枣走脾经、胃经,能温补脾胃,对调养气血大有裨益。《本草纲目》有云:“枣味甘,性温,能补中益气、养血安神”。

在很多的进补药方或药膳中,就常常会用到红枣,以补养气血、滋养身体,尤其适合气血不足者食用。

此外,红枣还入心经,能够宁心安神、疏肝解郁、养血助眠,对于心烦失眠、心神不宁、躁郁疲倦等症状具有缓解作用。

3、补中益气

补中主要是指红枣能够调养中焦脾胃,增强脾胃的动力,促进食物的运化和精微物质的生成。

而益气则是指红枣能够补充人体的正气,气具有推动、温煦、防御、固摄等作用。

当人体气足时,就能够维持正常的生理活动,增强抵御外邪的能力,改善诸如气短懒言、神疲乏力、自汗等因气虚导致的症状。

当然,红枣虽好,食用时也要注意适量。过量食用可能会导致消化不良、腹胀、糖分摄入过高等问题,尤其对于糖尿病患者不利。

一般来说,建议每天食用3-5颗较为适宜,既能获取营养,又不会对身体造成不良影响。

红枣这样吃,功效翻倍

自古以来,中医都十分注重药食搭配的原则,即通过合理搭配食物,调节人体的阴阳平衡和脏腑功能。

接下来,白术给大家推荐这款经典的食疗方:五红粥,由红豆 、红米、红枣 、红皮花生、红枸杞组成,可以发挥食材更大的效用。

根据中医以色补色的理论,这5种食材的外皮都是红色的,而红色入心,心化赤为血。

此外,这些食材的内部呈现为黄色,黄色在中医里归属脾经,能够助脾生血,促进人体的气血生成。

因此,这款五红粥补益的效用非常强大,能够帮助我们实现补血益气的目的,缓解气虚、血虚等症状,对于病后、产后体虚的人群也有很好的滋补作用。

同时,这款粥还能够发挥健脾暖胃的作用,促进脾胃运化,增强脾胃功能,进而提升我们的体质,帮助抵御各种疾病的侵袭。

食材:准备红豆75克,红米25克,红枣3枚,红皮花生25克,枸杞3克,红糖适量(大家可以选择搭配好的产品包,方便食用)

做法:首先将红豆、红米、红枣、红皮花生先浸泡1小时后,再加适量的水放入电饭煲内,启动电饭煲煮粥功能。

然后等粥煮好后放入枸杞、红糖,即可出锅享用,不能吃糖的可不放红糖。

关于长寿果红枣的功效和用法就介绍到这里了,大家可以经常喝一碗五红粥,吃几颗红枣,补养气血,增强免疫力。

看完文章的朋友,不妨把这颗“百果之王”分享出去,将健康传递给更多的人!

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