如果你爱吃甜食，你可能已经习惯每天吃甜点了。有时水果或水果沙拉可以作为清淡的甜点，你只需要一块巧克力蛋糕。像布朗尼这样的烘焙食品通常钠含量很高，尽管尝起来不咸。发酵剂之间，如小苏打和泡打粉，咸黄油，和添加的盐，布朗尼和其他烘焙食品可以偷偷的钠的来源，如果你在家自己烘焙布朗尼，你可以控制含钠成分的量，这是一个更好的选择，这些无面粉布朗尼的秘密是一罐低钠黑豆。把黑豆放在一个高功率的搅拌器或食品加工机里搅拌，会让黑豆口感细腻光滑。当把黑豆烘焙成布朗尼时，不用面粉也能让黑豆有很好的嚼劲。它们还会添加额外的纤维，铁和叶酸。
成分
1罐装低钠黑豆，沥干并冲洗干净
2大鸡蛋
1/2杯糖
1/4杯可可粉
半茶匙速溶咖啡颗粒
半茶匙泡打粉
1茶匙香草
1/4杯切碎的黑巧克力，融化后稍微冷却
半杯黑巧克力片或大块
准备
1. 烤箱加热到350华氏度，在一个8x8寸的烤盘里铺上羊皮纸或者喷上油。
2. 将所有原料在一个高功率搅拌器中搅拌至光滑，约2分钟。
3. 加入巧克力搅拌，倒入准备好的平底锅，烤20到25分钟。
成分变化和替换
如果你没有黑巧克力棒，可以吃所有的巧克力片。可可粉，融化的黑巧克力，和巧克力片给这些布朗尼，很多丰富的巧克力味道与一点促进从咖啡颗粒。如果你没有咖啡粒，不要担心，你可以把它们去掉，你仍然可以得到美味的巧克力布朗尼。
烹饪及上菜贴士
避免煮过头，指定的时间应该刚刚够，但是你可以在从烤箱里拿出来之前检查一下。布朗尼不应该太干。将剩菜放入冰箱，用微波炉加热30秒后即可食用。
