在以前物质不丰富的日子里,野果成了不少农村人喜欢吃的零食。像桑葚、拐枣、刺泡、八月炸、地果、金樱子这些野果,每一种都让人回味无穷。
不过也有一些野果虽然长得漂亮,在农村也很常见,但以前却并不受人们待见。
直到最近几年,大家才开始慢慢注意到它们的好处,马泡瓜就是这样的一种野果。
马泡瓜这个小巧玲珑的家伙,以前常让农民们头疼不已,现在却成了人们眼中的宝贝。
除了马泡瓜这个正式名字,它还有很多亲切的别称,比如小野瓜、小马泡、马宝蛋、马粪瓜、毛皮瓜等等。
它的个头非常小,就算长到最大,也就和青核桃差不多大。
马泡瓜的藤蔓枝叶和甜瓜、黄瓜长得很像,叶子和茎上都有细小的毛刺,摸起来会感觉扎手。整体长得像个小西瓜,不过远不如西瓜那般清甜可口。
小时候马泡瓜经常是小朋友们的零食和玩具,不少人曾把它当作手榴弹,和小伙伴们一起扔来扔去玩。
成熟的马泡瓜可以直接吃,它微微发黄还散发着一股甜味,是以前小朋友们很喜欢的一种零食。
但如果没成熟味道可就差远了,那味道真是又酸又涩,让人难以下咽。马泡瓜原本来自非洲,很早就进入了中国,但人们开始种植它的时间并不长,近几年中国才开始正式栽培。
以前马泡瓜常常野生在玉米地、菜地等庄稼地里,因为那时候人们还不知道它的价值,所以都把它当作杂草看待。
作为外来入侵物种,马泡瓜在中国几乎没有天敌,繁殖速度快,生命力顽强,除了一茬又一茬的长,让农民们十分苦恼,一见到就想着要拔掉。
近年来,有人发现马泡瓜种子富含油脂,榨出来的油味道还行,而且营养丰富。
研究显示马泡瓜油中的不饱和脂肪酸、胡萝卜素等营养成分含量非常高,远超过其他植物油。
自从马泡瓜被开发利用后,它的价值就大幅提升。现在市场上,马泡瓜油的价格大约是花生油的4到5倍。
花生油的价格通常是每斤10到15元,而马泡瓜油则可以卖到每斤60多元,就连马泡瓜的种子也能卖到每斤30到40元。
目前除了少数几个国家有专门的马泡瓜种植基地外,其他国家和地区的马泡瓜都是自由生长的。
不过由于马泡瓜的开发利用相对较晚,在很多地方它还是经常泛滥成灾,让农民们十分头疼。
如果能合理开发和利用这些野生马泡瓜资源,或许就能解决泛滥问题,同时还能让它变废为宝。
在国内部分地区,马泡瓜的种植已经形成相当规模,并采收种子来榨油。从当前的经济效益来看,种植马泡瓜还是十分可观的。