河南52岁老头，30年来雷打不动日饮2两酒，亲自戳破“4大谎言”

你对白酒了解多少？有没有听说过白酒的“谎言”？

有位52岁的河南老头，雷打不动地喝了30年的酒，每天就喝2两，在白酒这行里可是个老手了。

这30年的酒可不是白喝的，他总结了不少关于白酒的经验，还亲自戳破了白酒市场上的“4大谎言”，一起来看看。

一：酒量能练出来

应酬或聚会时喝酒是难免的，老头觉得这是社交的一部分，但他发现现在很多年轻人都在琢磨怎么提高酒量。

他根据自己的喝酒经验告诉大家，其实酒量好不好是天生的，不是练出来的。我们身体里有种酶，叫乙醛脱氢酶，酒量大的人体内这种酶就多，能帮忙分解酒精，还能减少对身体的伤害。

这种酶的多少跟遗传有关，所以酒量是练不出来的。喝太多酒，只会伤身体。

二：纯粮酒加水会变浑浊

有些人选酒时，或者卖酒的人会用这个办法来判断酒是不是纯粮酒。这确实有一点道理，因为白酒里的脂类物质不溶于水，所以加水会变浑浊。

但有个重要的前提是，变浑浊的酒通常都是高度数的。清香型的白酒和低度数的白酒就不具备这个特点。它们为了保持口感或者适应冬季需求，没有经过长时间的窖池发酵，所以脂类物质不那么丰富，加水也不会变浑浊。

低度数的白酒甚至在出厂前还会除脂，所以加水变浑浊这个方法已经过时了，或者只是别有用心的人的手段。

三：白酒越放越好

比如汾酒，“十年”的比精装的好，“二十年”的比“十年”的好，“三十年”的更上一层楼。所以大家都觉得白酒放得越久越好，其实不是这样的。

虽然大家常说白酒不会过期，但很多人不了解，白酒其实有个“适口期”。放得太久的白酒，味道可能会变怪，甚至原来的酒香味都会消失。

四：便宜没好酒

现在大家都有钱了，什么都想买最好的，特别是买酒。因为怕买到劣质酒，所以专挑贵的买。

但其实没必要。老头说，他年轻时几块钱一斤的散酒喝过，几百块钱的名酒也喝过，有好喝的也有不好喝的，都得看个人口味。再说那些贵的酒，大都是把钱花在宣传和包装上了，价格高得离谱，最后这些成本都让消费者分摊了。

所以，这几年他都是在品牌酒里挑那些性价比高的来喝，或者直接喝口碑好的地方酒，没想到还真让他找到了几款好酒。一说到这，他就兴奋地给大家推荐了两款，来看看喝过没。

南池翠N6

这是四川邛崃出的酒，在当地可有名了。

这里是我国浓香白酒的核心产区，享有得天独厚的酿酒条件。它是按照传统酿造方法做的大曲浓香白酒，用的原料是五种优质粮食，酿出的酒味道特别浓，这也是当地酒友们喜欢它的原因！

这款酒的酿酒厂家是老八大原酒厂之一，成立于1988年，具有丰富的酿酒经验，对酒质的要求特别高，经上百道工序酿出酒后，还窖藏了6年，最后再用15年老酒调味。

香气纯得不得了，窖香和陈味都刚刚好，一闻就让人陶醉，喝到嘴里生津不断，回味悠长，预算不多的朋友可以尝试下，一瓶只要几十。

黄盖玻汾

这可是汾酒里的经典款，在当地几乎人人都知道。它用的原料是晋中平原上的好高粱，还有优质的泉水，酿造方法是“清蒸二次清”。亲朋好友聚会时来一瓶，虽然是高度酒，但一点都不会让人觉得难受。喝到嘴里又香又绵，清爽得很。

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