孕妇在这一时期的饮食营养,主要应以富含维生素 B6.B1、微量元素锌,以及易于消化、蛋白质丰富的食物为主。为了使食物得到充分的消化和吸收,还可以同时服用酵母片 2-3 片成胃蛋白酶合剂 10 毫升,每日 3次口服。此外,也可用开胃健脾,理气的汤水,热饮替代。
同时还应注意的是,这个月是胎儿组织分化的重要时期,孕妇的营养对胎儿的发育具有重要的影响,如果孕妇营养不良,就会影响胎儿大脑及神经系统的发育,使细胞分裂减慢等。
孕妇可遵循以下食谱来安排一天的饮食。
早餐
主食:莲子,大枣粥两小碗,小米面发糕 1块(约 100 克)。
副食:酱牛肉 75 克,煮蛋1 个。
午餐
主食:米饭两小碗,或金银小馒头两个(面粉约 70 克,玉米面 30 克)。
副食:红焖鲤鱼(鲤鱼约 200 克),杏仁炝西芹(西芹 250 克,杏仁 30 克),排骨冬瓜汤两小碗。
晚餐
主食:蔬菜挂面两小碗,或米饭两小碗(量均保持在 150 克左右)。
副食:虾酱炒豆腐(豆腐 100 克、虾酱 15 克),排骨炖白菜(猪排骨 50 克,白菜 150克),小水萝卜汤两小碗(鲜水萝卜 150 克,香菜、紫菜等各适量)。
爱心贴士
在妊娠的第二个月,有些孕妇会因孕吐而吃不下东西,并且担心胎儿是否会营养不够。妊娠初期胎儿生长缓慢,但母体体重通常每日要增加1克左右,对营养的要求增高,但不是很高,所以不要勉强自己进食。假如为了胎儿勉强吃下含有钙质或蛋白质的食物,效果也不大,只要能尽量吃些清淡爽口的食物,就不致影响胚胎发育。