拒绝“黄脸婆”!1个人这么吃,蒸蒸煮煮,好吃滋润去“春燥”

月落遇乌啼 2024-03-27 10:39:52

一年之计在于春,春天是万物复苏的季节,同时气温多变,身体的毛孔张开,很容易感染燥邪,内火上升,从而使皮肤、呼吸道干燥,很容易感冒、咳嗽等,甚至便秘。所以有人说“春天不去燥,脸色就长斑”。

所以,春天饮食养生,以清淡为主,多喝水,多吃水果蔬菜,补充维生素,多吃滋阴润燥的凉性食物,比如蜂蜜、银耳、梨、马蹄、甜瓜等,降火又去燥。

晒晒我的一人食,蒸蒸煮煮,精致好吃又滋润,远离“春燥”和“黄脸婆”,以内养外,比再贵的化妆品还管用!

网友:太养生了!

这一碗是木瓜马蹄银耳羹,不用加糖,甜蜜蜜哦,非常滋润!

马蹄,在我们这边也叫荸荠,有''地下雪梨''、''江南人参''的美称,是名副其实的“润燥之果”。最好吃的是荔浦马蹄,地标食品,又大又脆又甜,生吃也超级好吃。

马蹄性凉,有生津去痰、润肺凉肝的作用,而且高钾低钠,富含膳食纤维,促进肠道蠕动,防止便秘,春天吃太需要了!

其实我是很喜欢生吃马蹄的,不过,听网友说好像马蹄生活在水里,表皮可能脏,煮熟就没有了,那就熟吃吧。

哈哈,有事没事蒸几个,现在煮着吃,突然发现,比生吃还要好吃呢。

木瓜,维生素c与胡萝卜素特丰富,生津止渴,消食健脾,还有润肤美容的功效,而且据说还在某方面能丰那个啥,哈哈,反正你懂的。

其实,不管木瓜有没有某方面功效,但是甜甜的,超好吃是实实在在的。搭配“平民燕窝”银耳,不用另外加糖,吃起来甜甜的,多健康呀!

同时,去春燥又解毒,让皮肤减少皱纹,面色红润,活力四射啊!

嘿嘿,最近还迷上了鸽子蛋,每餐吃2个,蛋白爽滑,蛋黄细腻,真的好好吃呀!

鸽子蛋小小的,价格比鸡蛋贵多了,但是很补啊,蛋白质比鸡蛋高,营养丰富多了,吃1个鸽子蛋,等于吃10个鸡蛋呢!

还烤了一个烟薯,就当主食吧,哈哈!

地里长出的甜品,满满都是蜜汁。

不过,现在天气热,新鲜的烟薯千万不要堆在泡沫箱里。我就是因为偷了一下懒,一箱烟薯全部烂了,心痛死了!

还烫了一点西兰花,脆脆的,我特别喜欢。

马蹄呢,我喜欢买大一点的,知道为啥吗?

因为削皮方便啊,哈哈!

告诉你一个快速去皮的方法,先用削皮刀削一圈,再把底部和顶部各切一刀,速度很快哦。

把马蹄切成小块。

顺便再偷吃一个,真是甜啊,太好吃了!

银耳,可以用新鲜银耳或本草银耳,不用浸泡,加入马蹄,煮30分钟左右,软糯出胶。

如果是干银耳,需要提前泡发,再切碎,炖的时间也要很久,至少1个小时起。

木瓜切开,去皮去籽,再切成小块。

当然,木瓜是可以生吃的,很甜很好吃的。

最后加入木瓜,继续加热5分钟左右。

不过,木瓜本来就可以生吃,如果喜欢颜值高一点,不喜欢糊糊的,同时木瓜成熟度又比较高,1~2分钟,意思一下就好,哈哈!

炖银耳的时候,煮鸽子蛋。

鸽子蛋壳薄,很容易裂开。所以煮的时候小火加热煮沸,立刻关火,焖几分钟就可以了。

我试过,哪怕是用焖烧杯加开水,也可以焖熟,鸽子蛋小小的,很容易熟的。

抽空烫个西兰花,就可以上桌了!

很好吃,很营养哦!

唯一的遗憾是,晚上没有太阳,拍照太丑了,拍不出它的美啊!

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