夏天的脚步越来越近啦，衣橱里那些漂亮的小裙子在向我们招手，赶紧把减脂餐安排起来，轻松享 “瘦” 好身材。对于想要减脂的姐妹们来说，沙拉就是绝佳的选择，它不仅低卡饱腹，还能满足味蕾的需求。

我去年靠着这个沙拉，瘦了10多斤，想要继续瘦，就要加点运动啦！给大家分享一下，这几款都是让人吃不腻的，让我们在快乐减脂的道路上一路向前，都能美美的迎接夏天！

沙拉之所以深受大家喜爱，除了健康美味，还有一个重要原因就是它的搭配非常灵活。掌握了沙拉搭配的万能公式，就能轻松做出各种美味又营养的沙拉。

▶︎万能公式：蔬菜➕蛋白质➕水果➕碳水➕随意小点缀。

1、蔬菜类：生菜/红叶生菜/西兰花/胡萝卜/紫甘蓝/秋葵等

2、蛋白质：鸡蛋/牛排/鸡排/虾/鱼等

3、碳水类：意面/杂粮/藜麦/紫薯/南瓜等

4、随意惊喜小点缀：坚果/椰子片/水果干/麦片/面包丁等等

姐妹们可以按照自己的喜好去搭配哦。

接下来就为大家详细介绍几款一周不重样的美味沙拉：

第一款：南瓜蔬菜虾仁沙拉

食材：贝贝南瓜、橄榄油、海盐黑胡椒、蒜末、西兰花、玉米、生抽、醋、蚝油、香油、虾仁

第二款：土豆泥沙拉

食材：蟹柳、玉米、鸡蛋、土豆、沙拉酱、黑胡椒

第三款：紫薯时蔬鸡肉沙拉

食材：紫薯、鸡胸肉、胡椒、淀粉、油、生抽、鸡排、西兰花、沙拉酱

第四款：牛排时蔬沙拉

食材：牛肉、黑胡椒、玉米、鸡蛋、生抽、醋、蚝油、香油、生菜、紫甘蓝

第五款: 魔芋丝黄瓜沙拉

食材：魔芋、生姜、黄瓜、芹菜、鸡蛋、蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻、生抽、蚝油、凉拌醋、糖

第六款：土豆火腿蔬菜沙拉

食材：土豆、火腿、生菜、紫甘蓝、胡萝卜、生抽、白芝麻、香油

㊙️制作沙拉小贴士：

1、食材处理方面：

▶︎蔬菜：

生菜、紫甘蓝等叶菜类蔬菜尽量手撕成合适大小，相比刀切能减少氧化，口感也更脆嫩。

西兰花、秋葵等焯水时可以在水中加少许盐和油，能保持其色泽鲜艳和营养成分。

胡萝卜切丝后可稍微用盐腌制几分钟，再冲洗掉盐分，这样能去除部分生味，口感更清甜。

▶︎蛋白质：

煮鸡蛋时，可在水开后根据个人喜好煮不同的时间来控制蛋黄的熟度，溏心蛋会给沙拉增添别样风味。

煎牛排、鸡排前，用厨房纸巾吸干表面水分，能避免煎制时溅油，且更容易煎出漂亮的焦香外皮。

处理虾仁时，可在焯水前加入少许料酒和姜片去腥。

▶︎碳水：

意面煮好后过一遍凉水，能使其口感更劲道。

杂粮饭、藜麦等煮之前可以提前浸泡一段时间，这样更容易煮熟且口感更好。

希望这些美味又低卡的沙拉能成为大家减脂路上的好帮手。只要坚持健康的饮食，再加上适当的运动，相信大家都能收获理想的身材。

赶紧动手试试这些沙拉吧，期待你们在减脂的道路上越走越顺，变得越来越美！让我们一起拥抱健康又美好的生活！