今天给大家带来一道超级美味的家常菜——蒜香椒盐排骨。这道菜简直是天花板级别的硬菜，一上桌就能香迷糊一家人。外焦里嫩的排骨，咬一口下去，那滋味，简直绝了！快来跟着我一起学习这道美味佳肴的做法吧。

- 新鲜排骨

- 鸡蛋

- 蒜末、生抽、蚝油、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、玉米淀粉

1. 准备排骨：将新鲜排骨洗净，切成小段。然后放入一个碗中，加入鸡蛋，再加入1勺蒜末、1勺生抽、适量蚝油、1勺五香粉、1勺胡椒粉、1勺辣椒粉、1勺淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟以上，让排骨充分入味。

2. 烤排骨：将腌制好的排骨逐一下入空气炸锅，放入一把蒜头，180度，25分钟，中途需要翻面。

- 排骨腌制时间越长越入味，建议至少腌制30分钟。

- 辣椒粉的用量可以根据个人口味调整，喜欢重口味的可以多加一些。

这道蒜香椒盐排骨，无论是作为家常菜还是招待客人，都是绝佳的选择。亲们，快来试试吧，保证你一口下去就爱上它！